Семейный магазин вкусной и полезной еды
Доставка по Москве от 3000 - 49 рублей, от 5000 - бесплатно. На заказы от 10 000 рублей - скидка 5%

Изюм мелкий

кг

Этот мелкий изюм без косточек удобен для использования в выпечке и приготовления напитков.

Состав: 100% высушенный виноград

Калорийность изюма на 100 г составляет 270 Ккал.

Энергетическая ценность:  белки - 2 г, жиры - 0,15 г, углеводы -66 г.

Правильно высушенные ягоды сохраняют всю пользу свежего винограда (100% микроэлементов и 70-80% витаминов):

- Повышенное содержание калия поможет снять симптомы усталости, при вегетососудистой дистонии, заболеваниях сердца, гипертонии;

-  Бор и кальций - полезны пожилым людям, так как снижает вероятность развития остеопороза, а также для здоровья костей у беременных, кормящих матерей и детей;

- Олеаноловая кислота подавляет рост бактерий в ротовой полости - профилактика кариеса, здоровье десен и дыхательных путей;

- Магний помогает при нервозности и раздражительности, полезен для пищеварения.

Полезные свойства изюма:

-  При беременности сушеные ягоды помогают для профилактики анемии, снижения отеков и уровня кровяного давления;

- Сушеный виноград хорошо укрепляет иммунитет, поэтому особенно рекомендуется детям;

- Отвар изюма обладает желчегонным эффектом, устраняет изжогу, тошноту при проблемах с желчным пузырём.

- Отвар изюма в молоке помогает при кашле, ангине, астме, бронхите.

Применение: Изюм можно употреблять как самостоятельный продукт, так и добавляя в еду: каши, выпечку, десерты, мясные блюда, плов. Можно приготовить отвар или компот.

Детям, при отсутствии аллергических реакций,  старше 6 месяцев можно предлагать компот из изюма, старше 1, 5 лет можно дать несколько штук изюма или добавлять в кашу.

Очень легко промыть изюм, просто замочив его на 10-15 минут, затем промыв пару раз под водой. Так вы очистите каждую изюминку от пыли и грязи в складках. Подробнее о том, как и зачем замачивать сухофрукты Вы можете прочитать в нашем блоге.

Противопоказания:

- Аллергические реакции

- В изюме в 8 раз больше сахара (глюкозы и фруктозы), чем в винограде, что, с одной стороны, помогает быстро получить прилив энергии, а с другой стороны, вредно для худеющих и диабетиков.

- Людям, страдающим гастритами, колитами, язвами желудка и кишечника необходимо исключить изюм из рациона.

- Также содержащийся в нем избыток калия - антагониста натрия вреден при сердечной недостаточности и туберкулезе.

Способ хранения: Хранить изюм рекомендуется в герметичной упаковке: стеклянной, керамической или пластиковой таре, мешочки из натуральной ткани, бумажные пакеты; в темном прохладном и сухом месте при температуре не выше  17 С.

Страна происхождения: Узбекистан

 

Рецепт.  Овсяные оладьи: Молоко 1.5 ст.; Овсяная мука 1 ст.; Пшеничная мука 0.5 ст.; Яйцо 1 шт.; Изюм 2 ст.л. Сахар 1,5 ст.л.; Дрожжи сухие 1.5 ч.л.; Соль; В разведенные теплой водой дрожжи добавить слегка взбитое яйцо, сахар, соль. Перемешать. Всыпать обе муки, замесить жидкое тесто. Добавить промытый изюм. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2-3 ч. В сковороде растопить раст. масло. Столовой ложкой выложить тесто. Оладьи жарить с 2 сторон до золотистого цвета.

Характеристика товара: Вегетарианский
Перед публикацией отзывы проходят модерацию