Семейный магазин вкусной и полезной еды
Доставка по Москве от 3000 - 49 рублей, от 5000 - бесплатно. На заказы от 10 000 рублей - скидка 5%

Розмарин

кг
Розмарин
Листья содержат до 2% эфирного масла, дубильные вещества, смолы и горечи.
Розмарин эффективен против метеоризма, улучшает пищеварение. Вино с розмарином действует как тонизирующее средство, укрепляет нервы и расширяет сосуды. Розмарин оказывает благоприятное влияние при низком давлении, нервных расстройствах, стрессах. 
Специя обладает сильным, ароматным, сладковатым камфарным запахом, напоминающим запах сосны, и очень пряным и слегка острым вкусом. 
Молотые листья употребляются в качестве пряности. В небольшом количестве они добавляются к овощным супам и блюдам, в салаты, мясные фарши, к жареному мясу, птице. Особый вкус розмарин придает блюдам, приготовленным на гриле.
Энергетическая ценность 131 Ккал.
Запеченный молодой картофель с розмарином.
Понадобится: 750 гр. молодого картофеля, 3 ст. л. оливкового масла, 8 веточек розмарина, соль и перец по вкусу
Отварите неочищенный картофель в кипящей соленой воде до полуготовности. Слейте воду, картофель немного остудите и полейте оливковым маслом. Посолите, поперчите. Оторвите листочки розмарина, оставив кисточку на конце стебля. Листочки сохраните.
Нанижите картофель на стебли розмарина и поместите на гриль. Готовьте 10-15 минут, время от времени переворачивая. Картофель должен слегка обуглиться. Посыпьте розмарином при подаче.
Перед публикацией отзывы проходят модерацию