Семейный магазин вкусной и полезной еды

Гвоздика не молотая 50 г

Выгодная цена:
от 2 шт.84 руб
Кол-во шт
Сообщить о поступлении
Добавить в избранное
Удалить из избранного

ДОСТАВКА
По Москве, Московской области и России
 
САМОВЫВОЗ ПО ПРЕДЗАКАЗУ
пр-д. Старопетровский, дом 1, стр.2, ТЦ Babystore, 2 этаж, магазин "EcoYou". С 10-00 до 19-00, без обеда и выходных.

+

по этому адресу в наличии на выбор небольшой ассортимент нашего товара

Минимальной суммы заказа нет
Отправка в течение 1-2 дней
По Москве до 3500 - 349 р
от 3500 - бесплатно

 

Широкий ассортимент эко-продуктов в магазине Афлора. Гвоздика не молотая 50 г

Гвоздика обладает сильным, своеобразным ароматом и пряным жгучим вкусом. Она потребляется в качестве пряности и лекарства.

Применение: Используется для приготовления горьких желудочных ликеров, горячих напитков с вином, пуншей, фруктовых соков и компотов. Ею ароматизируют консервированные фрукты. Используется она также для блюд из краснокочанной капусты, свинины, баранины, дичи, при мариновании сельди. Вместе с луком и листьями кольраби она улучшает вкус квашенной капусты. Употребляется к грибам и к заливному из мяса. Приятный вкус приобретают зельц и паштеты из дичи с гвоздикой.

В кухне гвоздика очень экономно используется в виде порошка в приготовлении рыбы, комбинированных рыбных блюд, спагетти, соусов к ним и знаменитой итальянской пиццы. Эти блюда приобретают особый, неповторимый вкус.

Но молотая гвоздика быстро выдыхается, поэтому молоть ее надо перед употреблением. При использовании нужно учитывать, что жгучесть этой специи сконцентрирована, в основном, в черешках бутона, а наиболее тонкий аромат – в шляпке. Добавлять ее нужно совсем немного, этого будет достаточно для придания блюду пикантного вкуса и аромата. Чтобы специя не потеряла свой вкус и аромат, ее добавляют, как можно позже. При приготовлении маринадов гвоздику кладут вместе с другими специями, в мясные блюда – примерно за 10 минут до готовности, в супы – за 3 минуты.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик