Семейный магазин вкусной и полезной еды
Доставка по Москве от 3000 - 49 рублей, от 5000 - бесплатно. На заказы от 10 000 рублей - скидка 5%

Инжир премиум

кг

Инжир (фига, смоква) - то самое фиговое дерево, листья которого прикрывали наготу Адама и Евы. Нежные свежие фиги хранятся всего пару дней, поэтому их проще купить сушеными (вялеными), а полезных свойств у вяленых ягод больше, чем у свежих:

- натрия в сушеном инжире в 10 раз больше, чем в свежем;

- калия, полезного для сердца, больше почти в 3 раза;

- больше лишь в орехах кальций, полезный для костей и зубов, вырастает примерно в 5 раз;

- магний, полезный для лечения сердечно-сосудистых заболеваний - в 4 раза;

- железо в 3 раза - больше, чем в яблоках!

Состав: 100% сушеный инжир

Калорийность инжира сушеного: 251  ккал/100 грамм.

Энергетическая ценность продукта:  Белки - 3.1 гр. / Жиры - 0.8 гр.  / Углеводы - 57.9 гр. в т.ч. сахар ~ 43.2 гр.

Полезный состав инжира:

- витамины С, никотиновая кислота, бета-каротин (А), тиамин (B1), рибофлавин (B2), витамин E;

- минеральные вещества: железо, медь, калий, кальций, натрий, йод, фосфор;

- органические кислоты;

- пектины и ферменты, полезные для пищеварения и профилактики онкологии кишечника;

- фицин разжижает кровь, снижает количество «плохого» холестерина и уменьшает риск атеросклероза и тромбоза;

- налет, который появляется на сушеных плодах, содержит в себе фруктозу, глюкозу, лизин, аспарагин и немного лимонной и яблочной кислот.

Полезные свойства сушеного инжира:

- помогает быстро восстановиться,

- улучшает работу пищеварения,

- благотворно влияет на работу печени и желудка,

- помогает  вылечить кашель и ангину,

- оказывает помощь при отравлении,

Настой из 1 стакана воды или молока на 40 г сушеных смокв, выдержанные 5-6 часов, имеют противовоспалительное, антисептическое действие, лечат от кашля, снижают температуру, помогают больным печени и селезенке.

Отвар инжира в молоке тоже лечит от кашля и потери голоса, а также от импотенции и простатита.

Фиги полезны пожилым людям, т.к. они помогают профилактике сахарного диабета, атеросклероза и тромбофлебита.

 А беременных инжир снабжает витаминами и минералами, и является первой помощью при анемии и запорах.

Кормящим помогает восполнить запасы кальция, усилить лактацию; компрессы из распаренных ягод снимают воспаления груди.

Применение: Сушеный инжир можно употреблять как самостоятельный продукт в качестве перекуса с собой, на работу, в дорогу и ребенку. А также добавлять в еду: выпечку, десерты, каши, салаты. Перед употреблением сухофрукты следует замачивать. Подробнее о том, как и зачем замачивать сухофрукты Вы можете прочитать в нашем блоге.

Способ хранения: Важно хранить инжир в холодильнике, в герметичной упаковке. Закрыв форму для хранения от внешних запахов и продуктов, но обязательно открывать раз в день. Инжир имеет свойство становиться тверже, если не закрыт, а так же кислым и негодным, если его хранить в тепле. 

Противопоказания:

- индивидуальная непереносимость

- ожирение,

- острые заболевания ЖКТ,

- подагра,

- сахарный диабет (употреблять следует аккуратно)

Страна происхождения: Турция

 

Рецепт. "Инжир по-турецки": 20 шт сушеного инжира 20 половинок очищенных грецких орехов 1 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. кокосового сахара 1 чашка воды Промыть инжир и замочить в гор. воде на 5-10 мин. Разбухший инжир осушить салфетками, надрезать, в получившиеся карманы вложить половинки орехов. Уложить инжир на дно сотейника в 1 слой. Засыпать сахаром. Добавить воду и масло. На сильном огне довести до кипения. Затем 20-25 мин тушить под крышкой на слабом огне до загустения сиропа. Подать с несладкими взбитыми сливками.

Характеристика товара: Вегетарианский
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Персик плоский вяленый Персик плоский вяленый
от 1380 руб
Хурма сушеная Хурма сушеная
от 1360 руб
Дыня с изюмом и грецким в рулетах Дыня с изюмом и грецким в рулетах
от 850 руб
Слива теневая без косточки
Товар отсутствует
Слива теневая без косточки
от 950 руб
Заказ в один клик