Семейный магазин вкусной и полезной еды

Масло гхи гвоздичное 0,2 литра (masloghee)

Кол-во шт
Сообщить о поступлении
Добавить в избранное
Удалить из избранного

ДОСТАВКА
По Москве, Московской области и России
 
САМОВЫВОЗ ПО ПРЕДЗАКАЗУ
пр-д. Старопетровский, дом 1, стр.2, ТЦ Babystore, 2 этаж, магазин "EcoYou". С 10-00 до 20-00, без обеда и выходных.

+

по этому адресу в наличии на выбор небольшой ассортимент нашего товара

Минимальной суммы заказа нет
Отправка в течение 1-2 дней
По Москве до 3500 - 349 р
от 3500 - бесплатно

 

Масло гхи гвоздичное 0,2 литра имеет сладковатый вкус и нежный сливочный запах. Это масло без лактозы и без казеина, и его можно очень долго хранить и многократно нагревать, ведь в нем не образуются канцерогены. Масло гхи гвоздичное - обладает нежным пряным ароматом. Аромат не сильный. При приготовлении используются только цельные специи: гвоздика, корица, мускатный орех, кориандр, кардамон, кумин, кунжут, черный перец, колонджи, листья карри

Общее описание МАСЛО ГХИ гвоздичное 0,2 ЛИТРА

Масло гхи гвоздичное - традиционно для Индии, обладает нежным пряным ароматом. Аромат не сильный. При приготовлении используются только цельные специи.

 

Гхи – это санскритское слово, обозначающее «топленое (сливочное) масло». Это сливочное масло, которое долго топится, и в процессе длительной тепловой обработки меняет свои свойства. 

 

Важно не путать домашнее топленое масло, которое на ночь ставили в печь и растопленное масло, которое сейчас продается под названием "топленое". Магазинное топленое масло - это быстро растопленное масло, из которого удаляется вода. 

 

Гхи или настоящее домашнее топленое масло - это совсем другой продукт, с другими свойствами и составом. При его вытапливании вода испаряется, а молочный остаток собирается на поверхности (пенка) и на дне остается плотный осадок, который впоследствии отфильтровывается, и остается чистое гхи красивого янтарного цвета.

 

В отличие от других кулинарных масел, гхи имеет очень высокую температуру горения и дымления – 220 градусов. У растительных масел температура горения в районе 120 градусов. Обычная температура жарки порядка 180 градусов. Так гхи не горит при жарке, поэтому не является канцерогенным и не имеет свободных радикалов, затрудняющих процессы переваривания пищи.

 

В гвоздичном масле гхи используются цельные специи: гвоздика, корица, мускатный орех, кориандр, кардамон, кумин, кунжут, черный перец, колонджи, листья карри

 

Масло Гхи идеально приготовления пищи, на нем можно жарить, тушить, запекать, добавлять в выпечку, каши. Но не только жарят и добавляют в каши. Это также лечебное средство – одно из базовых в аюрведе – науке о жизни, используют для массажа, или просто как крем для сухой кожи в зимний период.

 

В нашем интернет-магазине вы можете купить масло гхи гвоздичное 0,2 л. по выгодной цене с доставкой по Москве и всей России.

 

 

Срок хранения при температуре +25 С - 6 месяцев, при температуре +2 - +6 С - 12 месяцев.
Состав коровье масло и цельные специи
Калорийность на 100гр. продукта 885,5
Энергетическая ценность на 100г. продукта белки - 0,30 г, жиры - 99,0 г, углеводы - 0,60 г.

Полезный состав масла Гхи:

- витамины: витамин A - 0,6 мг, витамин A (РЭ) - 600 мкг, витамин PP (Ниациновый эквивалент) - 0,0498 мг

- минеральные вещества: кальций - 18 мг магний - 0,6 мг натрий - 10 мг калий - 20 мг фосфор - 24 мг железо – 0,3 мг

- ненасыщенные жирные кислоты;

- антиоксиданты.

 

 

Полезные свойства топленого масла Гхи:

- единственное масло, которое очищает печень;

- усиливает иммунитет;

- способствует процессу пищеварения;

- стимуляция процессов всасывания и усвоения пищи;

- улучшение памяти и зрения;

- способствует гибкости тела;

- регенерация клеток;

- усиление обмена веществ в тканях;

- является транспортным средством, которое переносит целебные свойства трав и специй в ткани организма;

- является «смазкой» для соединительной ткани;

- обладает согревающим эффектом, - повышает гемоглобин.

СВЕКЛА ЗАПЕЧЕННАЯ С ГВОЗДИЧНЫМ МАСЛОМ ГХИ

Тибетцы посмеиваются над привычкой западных людей отваривать овощи и сливать бульон. Говорят, это все равно, что сварить кусок мяса, а бульон вылить. Есть рекомендация наливать столько воды при варке овощей, что бы она вся выкипела к их готовности - так все полезное останется в овощах. 

Ингредиенты: 

- 2 свеклы среднего размера

- ложка гвоздичного гхи

- соль по вкусу

 

Способ приготовления: 

Берем две среднего размера свеклы, порежем дольками. Пока режем, поставим в аэрогриль форму с ложкой гвоздичного гхи - что бы оно растаяло. В форму с растаявшим маслом добавим немного соли. Выложим порезанную свеклу, перемешаем, что бы кусочки смазались маслом. И поставим в аэрогриль на 25 минут на 160 градусов. Вышло  очень вкусно. Ваш желудок благодарно улыбается.

Способ и срок хранения масла гхи:

 Хранить в прохладном темном месте. Беречь от солнечных лучей.

Срок годности при температуре +25 С - 6 месяцев, при температуре +2 - +6  С - 12 месяцев.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Масло гхи 0,5 литра Масло гхи 0,5 литра
739 руб
Набор Набор "Масло Гхи"
2700 руб
Заказ в один клик