Оливки зеленые с косточкой в вакууме / 100 гр

Натуральные оливки из солнечного Туниса созревают на оливковых деревьях под жарким солнцем, а затем бережно собираются и отбираются вручную. В процессе выращивания и производства не используются вредные красители и консерванты, поэтому в результате получается полностью готовый к употреблению натуральный продукт, насыщенный полезными веществами и витаминами.

Оливки в вакуумной упаковке представляют из себя некоторое количество плодов, которые помещены в пластиковый пакет, из которого отжат (удален) воздух. Но, оливки находятся в этом пакете не в абсолютном одиночестве. Так же присутствует немного оливкого масла. Такая упаковка удобна тем, что нет внутри лишнего масла или рассола – по сравнению со стеклянными или жестяными банками его количество значительно ниже. 

Сочная хрустящая мякоть оливок в сочетании с освежающей кислинкой понравится ценителям средиземноморской кухни и любителям деликатесов. Отличный полноценный перекус, а также дополнение к привычным блюдам.

Польза зеленых оливок:

1. При атеросклерозе: витамин РР и клетчатка регулируют количество холестирина в крови, помогая справиться с его избытком.
2. При сердечно-сосудистых недугах: высокое содержание калия, витаминов B6 и РР понижает артериальное давление, укрепляет сосудистые стенки.
3. При нарушении обмена веществ: в составе мало сахара, много жирных кислот, а также витамины B6, C и E, снижающие уровень сахара в крови и ускоряющие метаболизм.
4. При расстройствах нервной системы: нормализуют мозговое кровообращение и оказывают легкий седативный эффект, улучшают работу ЦНС и ПНС.
5. При анемии: в составе чёрных плодов много железа и витамина C, улучшающего его усвоение и повышающего уровень гемоглобина в крови.
6. При артритах, артрозах, остеохондрозе и подагре: фосфор и кальций в составе укрепляют кости и суставы.
7. При проблемах с пищеварением: клетчатка улучшает переваривание и усвоение еды, помогает при запорах и других расстройствах ЖКТ.
8. При похудении: низкая калорийность продукта, а также витамины B6 и C в его составе, регулирующие обмен веществ, позволяют быстро избавиться от лишнего веса.
9. При инфекционных заболеваниях: витамины C и E повышают активность иммунной системы, оказывая профилактическое и лечебное действие при простудных заболеваниях.

Также оливки очень полезны для детей и подростков: жирные кислоты оказывают благотворное влияние на растущий организм.

Можно ли есть оливки с косточками?

Косточки оливок считаются очень полезным продуктом: они содержат в себе ничуть не меньше полезных веществ, чем сам плод. Из-за большого размера их неудобно проглатывать, и они плохо перевариваются, поэтому чаще всего косточки употребляются внутрь после измельчения блендером или кофемолкой.

Оливки в кулинарии:

Плоды оливы – самый распространённый ингредиент средиземноморской кухни, встречающийся почти в каждом её рецепте. Их применение неограниченно: оливки используются в рецептах пиццы, пасты и фокаччо, во многих салатах и супах, в составе песто и разнообразных мясных и рыбных блюд, жареных или запечённых духовой печи.

Оливки часто применяются в качестве декоративного элемента для горячих блюд – они выглядят эстетично и не перебивают вкус блюда. Также ими украшают алкогольные коктейли: если закусывать алкоголь оливками, они начнут противостоять токсинам и уменьшат похмельный синдром.

Состав: оливки зеленые с косточкой, оливковое масло

Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2 г, жиры - 16 г, углеводы - 5 г, клетчатка - 2 г

Энергетическая ценность на 100 гр: 180 ккал/ 753 Кдж

Упаковка: вакуумный пакет

Условия хранения: в закрытом виде хранить в сухом, прохладном месте, вдали от источников тепла при температуре от +4°С до +20°С. Если вакуумная упаковка вскрыта - хранить в открытом пакете в холодильнике, но лучше переложить их в плошку и залить рассолом. Можно добавить подсоленной воды, а можно залить оливковым или в крайнем случае подсолнечным маслом.

Срок годности: 2 года

Объем: 100 гр

Страна: Тунис, Россия