Кускус / 500 гр
Кускус - традиционное блюдо, которое на протяжении веков было основным в североафриканской кухне. Это разновидность мелкой зернистой пшеничной пасты, которая является универсальным ингредиентом, используемым в самых разных блюдах.
Работаем с небольшими крафтовыми производствами
Качество от природы натуральные составы
Индивидуальный подход к закупке и продаже продуктов питания
Врачи нутрициологии, узкие специалисты
Кускус - это результат умелой обработки пшеничной крупы. После тщательного измельчения и увлажнения его тщательно раскатывают в маленькие шарики диаметром не более 1-2 мм, а затем высушивают до совершенства. Хотя кускус можно приготовить и из других злаков, таких как ячмень или рис, он остается жемчужиной североафриканской и ближневосточной кухни, хотя его репутация распространилась далеко за пределы этих стран.
Сегодня кускусом наслаждаются во всем мире, и он стал популярным ингредиентом во многих видах кухни. Независимо от того, ищете ли вы быстрый и легкий гарнир или более изысканное основное блюдо, кускус - это универсальное и вкусное блюдо, которое выдержало испытание временем.
История возникновения
История происхождения кускуса связана с древними народами берберов, живших в Северной Африке. Берберы обычно готовили смесь из зерна и воды, которой придавали форму маленьких шариков. Затем эти шарики готовили на пару до полной готовности, в результате чего получалось универсальное блюдо, которое можно было хранить в течение длительного времени и использовать различными способами.
По мере того как берберы мигрировали по всей Северной Африке, популярность кускуса росла. Сегодня кускус является основным блюдом в Марокко, Тунисе, Алжире и других странах Северной Африки, и его готовят по-разному.
Как правильно готовить
Для приготовления кускуса пшеницу готовят на пару, а затем подают с разнообразным мясом, овощами и специями.
Расскажем Вам несколько советов о том, как правильно приготовить кускус:
- Отмерьте количество жидкости: на каждую чашку с кускусом используйте от 1 до 1/4 стакана воды или бульона.
- Сначала нагрейте воду, а потом доведите её до кипения.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте кускус в кипящую воду.
- Накройте кастрюлю крышкой и дайте кускусу настояться в течение 5-10 минут.
- По истечении 5-10 минут снимите крышку и перемешайте кускус вилкой.
Важно отметить, что не следует перемешивать кускус, пока он готовится на пару. Это может привести к тому, что зерна слипнутся и станут кашицеобразными. Следуя этим простым шагам, вы сможете идеально приготовить кускус и с уверенностью наслаждаться этим вкусным блюдом.
| Закуп | На закрытие |
|---|
Доставляем заказы по Москве, МО, России.
Курьерами по Москве заказы от 3 500 руб - Бесплатно.
За МКАД внутри зоны доставки от 3500 руб. - 150 руб.
Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 3 500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.
Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 3500 руб. - В разделе Доставка и Оплата
* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.
