Семейный магазин вкусной и полезной еды

Масло гхи 0,5 литра (masloghee)

Кол-во шт
Сообщить о поступлении
Добавить в избранное
Удалить из избранного

ДОСТАВКА
По Москве, Московской области и России
 
САМОВЫВОЗ ПО ПРЕДЗАКАЗУ
пр-д. Старопетровский, дом 1, стр.2, ТЦ Babystore, 2 этаж, магазин "EcoYou". С 10-00 до 20-00, без обеда и выходных.

+

по этому адресу в наличии на выбор небольшой ассортимент нашего товара

Минимальной суммы заказа нет
Отправка в течение 1-2 дней
По Москве до 3500 - 349 р
от 3500 - бесплатно

 

Масло гхи имеет сладковатый вкус и нежный сливочный запах. Это масло без лактозы и без казеина, и его можно очень долго хранить и многократно нагревать, ведь в нем не образуются канцерогены.

Общее описание МАСЛО ГХИ 0,5 литра (masloghee)

Масло гхи имеет сладковатый вкус и нежный сливочный запах. Гхи - это санскритское слово, обозначающее «топленое (сливочное) масло». Это сливочное масло, которое долго топится, и в процессе длительной тепловой обработки меняет свои свойства. 

 

Важно не путать домашнее топленое масло, которое на ночь ставили в печь и растопленное масло, которое сейчас продается под названием "топленое". Магазинное топленое масло - это быстро растопленное масло, из которого удаляется вода. 

 

Гхи или настоящее домашнее топленое масло - это совсем другой продукт, с другими свойствами и составом. При его вытапливании вода испаряется, а молочный остаток собирается на поверхности (пенка) и на дне остается плотный осадок, который впоследствии отфильтровывается, и остается чистое гхи красивого янтарного цвета.

 

Масло гхи имеет антиоксидантные свойства, которые дают возможность ему «собирать» свободные радикалы - обломки молекул, нарушающих структуру здоровых клеток и способствующих ухудшению самочувствия.

 

В отличие от других кулинарных масел, гхи имеет очень высокую температуру горения и дымления - 220 градусов. У растительных масел температура горения в районе 120 градусов. Обычная температура жарки порядка 180 градусов. Так гхи не горит при жарке, поэтому не является канцерогенным и не имеет свободных радикалов, затрудняющих процессы переваривания пищи.

 

Масло Гхи идеально приготовления пищи, на нем можно жарить, тушить, запекать, добавлять в выпечку, каши.

 

Это также лечебное средство - одно из базовых в аюрведе - науке о жизни. С гхи смешивают лекарственные травы, используют для массажа, при простуде мазать грудь, да и просто использовать как крем для сухой кожи в зимний период.

 

В нашем интернет-магазине вы можете купить масло 0,5 литра (masloghee) по выгодной цене с доставкой по Москве и всей России.

 

Срок хранения при температуре +25 С - 6 месяцев, при температуре +2 - +6 С - 12 месяцев.
Состав коровье масло
Калорийность на 100гр. продукта 885,5
Энергетическая ценность на 100г. продукта белки - 0,30 г, жиры - 99,0 г, углеводы - 0,60 г.

Полезный состав масла Гхи:

- витамины А, Е, D, K, никотиновую кислоту;

- минеральные вещества: Na, K, Ca, P, Mg, Fe;

- ненасыщенные жирные кислоты;

- антиоксиданты.

 

 

Полезные свойства топленого масло Гхи:

- единственное масло, которое очищает печень;

- усиливает иммунитет;

- способствует процессу пищеварения;

- стимуляция процессов всасывания и усвоения пищи;

- улучшение памяти и зрения;

- способствует гибкости тела;

- регенерация клеток;

- усиление обмена веществ в тканях;

- является транспортным средством, которое переносит целебные свойства трав и специй в ткани организма;

- является «смазкой» для соединительной ткани;

- обладает согревающим эффектом, - повышает гемоглобин.

ТОМАТНЫЙ СУПЧИК с маслом гхи

Ингредиенты:

- 0,5 л. Томатов в собственном соку. Можно конечно и свежих, тогда возможно воды лучше добавить побольше.
- 0,5 л. воды
- 100 грамм стеблей сельдерея
- Две средних морковки
- Одна средняя луковица
- Острый перец 1 шт.
- Базилик 30 гр.
- 2 ст. ложки кукурузной муки
- 1 ч.л. зерен кумина (зиры)
- 1 ст. л. масла гхи

 

Способ приготовления: 

Растопить гхи, обжарить в нем семена кумина и острый перец. Добавить порезанный лук. Когда лук стал прозрачным, добавляем муку. Обжариваем, что бы сковорода стала сухая – мука взяла в себя все масло.
В тоже время вскипятить воду, бросить туда как-нибудь порезанную морковь, сельдерей и томаты. Поварить до готовности моркови.
Закинуть в кастрюлю зажарку, прокипятить, посолить, при необходимости добавить немного сахара. Обычно морковь дает достаточно сладости и сахар не нужен.

Все разбить блендером.
Наслаждаться!

 

Такой суп несомненно будет полезным и вкусным.

 

Цельнозерновая кукурузная мука не содержит глютена, который содержится в пшеничной муке высшего сорта. Глютен содержит клейковину, которая склеивает ворсинки в нашем кишечнике. Ворсинки отвечают за всасывание полезных веществ из того что мы кушаем. И когда эти ворсинки склеены, даже самая полезная еда просто пролетает насквозь.

 

Гхи, в свою очередь, при обжарке не выделяет канцерогенов, как это делают нерафинированные растительные масла, которые, в тоже время, очень полезны в салатах. А также гхи не содержит трансжиров, которые содержатся в рафинированных маслах. Гхи сохраняет полезные свойства при нагревании , делает супчик питательными придает ему нежность и дополнительный аромат.

Способ и срок хранения масла гхи

Хранить в прохладном темном месте. Беречь от солнечных лучей.

Срок годности  при температуре +25 С - 6 месяцев, при температуре +2 - +6  С - 12 месяцев.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Масло гхи 0,5 литра Масло гхи 0,5 литра
739 руб
Заказ в один клик