+
по этому адресу в наличии на выбор небольшой ассортимент нашего товара
Широкий ассортимент эко-продуктов в магазине Афлора. Барбарис 100 г
Барбарис Барбарис можно встретить и в лесу, и в горах, и в наших огородах. Его используют в парках как декоративное растение, ведь оно красивое в любое время года. У него красивая и прочная древесина.Но больше всего он ценен как лекарственное растение и приправа.
Полезные свойства барбариса:
- его плоды богаты глюкозой и фруктозой;
- в них есть яблочная, лимонная и винная кислота;
- в листьях и корнях барбариса обнаружен берберин. Этот алкалоид обладает противоопухолевой активностью;
- настойки из листьев обладают жаропонижающими, антисептическими и желчегонными свойствами;
- отвары корней помогают при туберкулезе, ревматизме;
- ягоды понижают давление, утоляют жажду.
Применение: Помимо лечебных свойств это растение обладает высокими пищевыми качествами. Его вкус известен с детства в конфетках «Барбарис». Его плоды и сок добавляют в компоты, желе и мармелад. Особой популярностью эта приправа пользуется в странах Средней Азии и на Кавказе. Благодаря своему кислому вкусу он заменяет лимон во многих блюдах. Барбарис – один из главных ингредиентов среднеазиатского плова. А на Кавказе к мясу подают хрен, смешанный с ягодами барбариса.
