Хлеб на закваске "Лепешка ржаная" / 70 гр
Хлеб на закваске "Лепешка ржаная" / 70 гр
В составе только натуральные ингредиенты: питьевая вода, высококачественная мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука ржаная, солод красный ржаной и заквасочные биокультуры, включающие пробиотические микроорганизмы.
Уникальная технология изготовления из ультравлажного теста на закваске.
Ручная работа.
Благодаря пробиотикам, получаемым в процессе ферментации, хлеб способствует улучшению пищеварения и поддержке здоровой микрофлоры кишечника. Богат витаминами и минералами, что делает его подходящим для здорового питания.
Работаем с небольшими крафтовыми производствами
Качество от природы натуральные составы
Индивидуальный подход к закупке и продаже продуктов питания
Врачи нутрициологии, узкие специалисты
Преимущества ржаного хлеба на закваске:
- Уникальная рецептура – хлеб на натуральной закваске, без дрожжей.
- Технология изготовления из ультравлажного теста - воздушное, но сытное.
- Натуральный состав – только мука, вода, закваска и соль.
- Ручной труд - высокое качество и уникальность.
- Естественная ферментация — мягкость и неповторимый вкус.
- Польза для здоровья – пробиотики и витамины.
- Неповторимый вкус – насыщенный аромат и текстура.
- Экологичность – зерно без химии, подходящий для ЗОЖ продукт.
- Команда профессионалов — вкусный и натуральный хлеб.
Уникальная технология изготовления из ультравлажного теста на закваске. Этот процесс осуществляется путем естественного брожения без использования дрожжей, в условиях холодильной камеры при температуре 2 градуса в течение 12-18 часов.
Гидратация теста для этой лепешки достигает 100-105%, что делает её невероятно легкой и вкусной. Структура теста крайне жидкая, что исключает автоматическое формование лепешек, поэтому каждая из них формуется вручную, придавая уникальность.
Состав: вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука ржаная хлебопекарная сеяная, солод красный ржаной, заквасочные биокультуры (Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Lactobacillus bulgaricus, Saccharomyces cerevisiae), манная крупа, патока крахмальная мальтозная, масло подсолнечное рафинированное, крахмал кукурузный, соль пищевая
Срок хранения: 3 суток при комнатной температуре, 6 месяцев в заморозке.
Вес: 70 г
| Метка | Можно в пост, СКП |
|---|
Доставляем заказы по Москве, МО, России.
Курьерами по Москве заказы от 3 500 руб - Бесплатно.
За МКАД внутри зоны доставки от 3500 руб. - 150 руб.
Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 3 500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.
Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 3500 руб. - В разделе Доставка и Оплата
* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.
