Хлеб на закваске "Ляпун ржаной" / 70 гр
Хлеб на закваске "Ляпун ржаной" / 70 гр
В составе только натуральные ингредиенты: питьевая вода, высококачественная мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука ржаная, солод красный ржаной и заквасочные биокультуры, включающие пробиотические микроорганизмы.
Уникальная технология изготовления из ультравлажного теста на закваске.
Ручная работа.
Как сделать хлеб мягким?
Заверните его во влажное полотенце и отправьте в разогретую до 150°C духовку на 5–10 минут. Дайте немного остыть в полотенце — хлеб снова станет мягким и свежим.
Преимущества ржаного хлеба на закваске:
- Уникальная рецептура – хлеб на натуральной закваске, без дрожжей.
- Технология изготовления из ультравлажного теста - воздушное, но сытное.
- Натуральный состав – только мука, вода, закваска и соль.
- Ручной труд - высокое качество и уникальность.
- Естественная ферментация — мягкость и неповторимый вкус.
- Польза для здоровья – пробиотики и витамины.
- Неповторимый вкус – насыщенный аромат и текстура.
- Экологичность – зерно без химии, подходящий для ЗОЖ продукт.
- Команда профессионалов — вкусный и натуральный хлеб.
Уникальная технология изготовления из ультравлажного теста на закваске. Этот процесс осуществляется путем естественного брожения без использования дрожжей, в условиях холодильной камеры при температуре 2 градуса в течение 12-18 часов.
Гидратация теста для этой лепешки достигает 100-105%, что делает её невероятно легкой и вкусной. Структура теста крайне жидкая, что исключает автоматическое формование лепешек, поэтому каждая из них формуется вручную, придавая уникальность.
Состав: вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука ржаная хлебопекарная сеяная, солод красный ржаной, заквасочные биокультуры (Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Lactobacillus bulgaricus, Saccharomyces cerevisiae), манная крупа, патока крахмальная мальтозная, масло подсолнечное рафинированное, крахмал кукурузный, соль пищевая
Срок хранения: 3 суток при комнатной температуре, 6 месяцев в заморозке.
Вес: 70 г
| Артикул | AFL6694 |
|---|---|
| Метка | Малый размер, СКП |
| Категория Свое Родное | Хлеб |
Доставляем заказы по Москве, МО, России.
Курьерами по Москве заказы от 4500 руб - Бесплатно.
За МКАД до 20 км в зоне доставки от 4000 руб - 200 руб.
Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 4500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.
Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 4000 руб. - В разделе Доставка и Оплата
* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.
