Кахета (cajeta) крем-карамель / 230 гр

В избранное

Из избранного

Артикул: AFL3463

Кол-во: шт

Цена:

440 руб

+4 балла на бонусный счет Афлора

Кахета из натурального козьего молока. Не вызывает аллергию! Продукт готов к употреблению. Имеет сладкий карамельный вкус. Хранится до 1 года. Массовая доля жира - 8,5%.

Подробное описание

Условия доставки

Доставляем ваши заказы по Москве и Московской области и во все регионы России. Минимальной суммы заказа нет.

Стоимость курьерской доставки внутри МКАД/за МКАД до 40 км
Заказы на сумму от 3 500 руб. - Бесплатно/ 150 рублей
До 3500 руб. - 349 руб./ 500 руб.

Стоимость доставки СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы на сумму от 3 500 руб. - Бесплатно
от 1500 руб. - 150 руб. До 1500 руб.- по расчету ТК.
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.

Подробнее о доставке

Добрые соседи

Качество оцениваем лично!

Каждый наш продукт опробован в кругу семьи "Афлора"!
Всегда свежие продукты в ограниченном количестве

Мы не сетевой магазин. Наш ассортимент - только то, что растет в этом сезоне настоящее. Только живой продукт!
Дарим бонусные Баллы за отзывы

За отзывы в сториз, постах или личных сообщениях мы начисляем 50 баллов.
1 балл=1 рубль на ваши следующие покупки.

Кахета (cajeta) крем-карамель / 230 гр

Название Кахета произошло от испанского слова «al punto de cajeta», загустевшая жидкость, в которой «ложка стоит». Однако более популярно предположение, что он берет свое название от небольших деревянных ящиков, в которые этот крем традиционно упаковывали в Мексике. Это самое распространенное лакомство в Латинской Америке.

Сладкое карамелизированное молоко в мексиканской гастрономии — своего рода деликатес, рассматривается в качестве сладкого соуса и готовится из козьего молока.

Готовится кахета путем медленного выпаривания, пока молоко не приобретет требуемую вязкость и коричневый цвет. Молоко и сахар кипятятся при температуре 100°С, а ближе к концу процесса приготовления она поднимается до 105°С. Относительно низкое нагревание обеспечивает мягкую сладость кахеты и освобождает от вкуса пригоревшего жженого сахара. Полученная субстанция также хранится достаточно долго.

Cтандартные карамельные соусы основаны на сахаре (часто это кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы) и очень мало в них молочных продуктов. Кахета — это молочный продукт с небольшой долей сахара. В результате наша карамель невероятно сливочная и не такая интенсивно сладкая, как обычные карамельные соусы.

Карамельный соус Кахета — настоящий подарок всем сладкоежкам! Этот традиционный соус мексиканской кухни очень напоминает «помесь» вареной сгущенки и ирисок. Вкус сладкий, выраженный карамельный. Цвет от светло- до темно-коричневого.

Как использовать кахету

подавать с оладьями или блинами
добавлять в напитки и коктейли
использовать при выпечки десертов
с ней получаются отличные бутерброды
полить любимое мороженое
подойдет в качестве дополнения к фруктам
есть ложками, как сгущенку

Продукт изготавливается на семейной ферме Чупахиных в Туапсинском районе. Кахета готовится из козьего молока в день дойки, козы пасуться в чистейших горных районах вблизи Туапсе.

Главное преимущество продуктов на основе козьего молока и масла - отсутствие специфической формы белка альфа-казеина, который вызывает аллергию на молоко коровы и остальных животных. Поэтому такие продукты - настоящее спасением для родителей, чьи дети страдают от аллергии и не переносят обычного молока.

Не содержит растительных жиров, добавок, красителей, ароматизаторов и консервантов.

Польза кахеты для организма

Козье молоко содержит более высокую концентрацию аминокислот, в 2 раза больше лизина и серина.
В козьем молоке нет альфа — 1s — казеина. Поэтому аллергических реакций на данный продукт нет.
Благотворно влияет на пищеварительную систему организма и не вызывает расстройств желудка.
Справляется с бессонницей.
Понижает кислотность желудка, избавляет от изжоги.

Состав: козье молоко, сахар, гималайская соль, ваниль.

Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,8 г; жиры - 8,5 г; углеводы - 56,0 г.

Калорийность на 100 гр: 1370 кДж/330 ккал.

Срок хранения: при температуре 0-10°С - 15 месяцев, при температуре не выше 10-23°С - 12 месяцев. После вскрытия хранить при температуре 2-6°С.

Вес: 230 гр (200 мл)

Страна	Россия
Упаковка	стеклянная банка
Срок хранения	12-15 месяцев
Вес	230 гр
Белки	6,8 гр
Жиры	8,5 гр
Углеводы	56 гр

При температуре 0-10°С - 15 месяцев

При температуре не выше 10-23°С - 12 месяцев

После вскрытия хранить при температуре 2-6°С.

Польза каэеты для организма

Козье молоко содержит более высокую концентрацию аминокислот, в 2 раза больше лизина и серина.
В козьем молоке нет альфа — 1s — казеина. Поэтому аллергических реакций на данный продукт нет.
Благотворно влияет на пищеварительную систему организма и не вызывает расстройств желудка.
Справляется с бессонницей.
Понижает кислотность желудка, избавляет от изжоги.