Семейный магазин вкусной и полезной еды
Доставка по Москве от 3000 - 49 рублей, от 5000 - бесплатно. На заказы от 10 000 рублей - скидка 5%

Кешью

кг

Кешью – очень вкусный и полезный орех, благодаря  содержанию витаминов и минералов благотворно влияет на организм человека. Индийский орех, или западный анакардиум – так еще называют дерево кешью,  родиной дерева кешью является Бразилия, но произрастает оно в более чем в 30 странах мира, где преобладает теплый климат. В том числе в Индии, поэтому иногда его называют индийским орехом.

Орехи кешью продают только очищенными, потому что  под скорлупой ореха находится невероятно токсичное масло кардол. Настолько токсичное, что попав на кожу, вызывает ожог. Поэтому при обработке орехи сначала очищают, затем термически обрабатывают. В процессе термообработки масло испаряется и орех считается безопасным. 

Орех кешью обладает потрясающим составом, он является чемпионом по содержанию магния.

Полезный состав кешью:

- макро- и микрокроэлементы: магний, калий, железо, фосфор, натрий, цинк, селен

- витамины:  А, Е, РР, группы В (В1, В2, В3, В5, В6, фолиевая кислота)

- ненасыщенные жирные кислоты.

Полезные свойства ореха кешью:

- помогает нормализовать уровень холестерина,

- укрепляет иммунитет,

- улучшает работу мозга,

- укрепляет сердечно-сосудистую систему,

- нормализует работу почек и желез внутренней секреции,

- улучшает и очищает кожу помогает заживлению ран, трещин.

- способствует понижению давления,

- оказывает положительное влияение на репродуктивную систему.

Калорийность ореха составляет порядка 600 Ккал на 100 гр. продукта.

Пищевая ценность кешью:

белки – 18,5 г;

углеводы – 22,5 г;

жиры – 48,5 г

Применение: Суточная норма потребления ореха кешью взрослым составляет  30-50 грамм. Детям рекомендуется давать как дополнение к различным блюдам и десертам, не более двух раз в неделю. Перед применением следует тщательно промыть орехи. 

Орехи кешью можно употреблять в сыром и жареном виде, как самостоятельный продукт, так и добавляя в еду, салаты, десерты, мясные и рыбные блюда.

Противопоказания к применению ореха кешью:

- индивидуальная непереносимость,

- аллергические реакции,

- дети до 3-х лет,

- с осторожностью применять при мочекаменной болезни.

Способ хранения: Орехи кешью следует хранить  в герметичной упаковке в темном прохладном месте, в холодильнике или морозильнике. Кешью можно хранить  в холодильнике  6 месяцев, а в морозильнике до 1 года. 

Если есть сомнения в качестве ореха, лучший способ хранения - заморозка, она обеззараживает лучше, чем прокаливание орехов и сохраняет все полезные свойства ореха.

Страна происхождения: Индия, Вьетнам.

 

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Грецкий орех Чили Грецкий орех Чили
от 1600 руб
Бразильский орех Бразильский орех
2800 руб
Кедровый орех (Дальний Восток) Кедровый орех (Дальний Восток)
от 2200 руб
Миндаль Миндаль
от 1200 руб
Заказ в один клик