Семейный магазин вкусной и полезной еды
Каталог продукции

Козий сыр «Козапеппер» (Белпер Кнолле) / 90 гр

В избранное
Из избранного
Артикул: AFL1956
Кол-во: кг
Цена:
4500 руб
+45 баллов на бонусный счет Афлора
Сообщить о поступлении

Твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца и чеснока с огорода. Обладает сильным, пикантно-острым вкусом, залогом которого является особый набор специй: черный перец, чеснок и розовая гималайская вулканическая соль придают сыру особую пикантность. Вес сыра может варьироваться от 60 до 100 грамм.

Условия доставки

Доставляем ваши заказы по Москве и Московской области и во все регионы России. Минимальной суммы заказа нет. 

Стоимость курьерской доставки внутри МКАД/за МКАД до 40 км 
Заказы на сумму от 3 500 руб. - Бесплатно/ 150 рублей 
До 3500 руб. - 349 руб./ 500 руб.

Стоимость доставки СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы на сумму от 3 500 руб. - Бесплатно
от 1500 руб. - 150 руб. До 1500 руб.- по расчету ТК. 
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.

Подробнее о доставке

Добрые соседи

  • Качество оцениваем лично!
    Каждый наш продукт опробован в кругу семьи "Афлора"!
  • Всегда свежие продукты в ограниченном количестве
    Мы не сетевой магазин. Наш ассортимент - только то, что растет в этом сезоне настоящее. Только живой продукт!
  • Дарим бонусные Баллы за отзывы
    За отзывы в сториз, постах или личных сообщениях мы начисляем 50 баллов.
    1 балл=1 рубль на ваши следующие покупки.

Козий сыр «Козапеппер» (Белпер Кнолле)

Козапепер (Белпер Кнолле) — это сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца и чеснока с огорода. Структура этого сыра меняется на протяжении всего периода созревания. От полумягкого сыра до твердого через год.

 

Белпер Кнолле — это новый сыр, набирающий популярность среди ценителей натурального сыра. Он обладает восхитительным интенсивным вкусом, с пикантной ноткой специй. Оригинальный Белпер Кнолле готовится из свежего не пастеризованного козьего молока от коз Зааненской породы. Фермерское молоко не подвергается температурной обработке, нагреву или охлаждению. Сформированные шарики сырной массы смешивают с чесноком и солью, а затем обваливают в черном перце смолотого вручную и отправляют в камеру для созревания.

 

Козий Белпер Кнолле. С чем его едят.

  • Козапеппер без преувеличения станет украшением сырной тарелки.
  • В натертом виде или в виде стружки можно использовать при приготовлении острого ризотто, фондю, пасты, а также в различных салатах и даже супах.
  • Идеален в качестве сопровождения к крепкому аперитиву или бокалу пива.
  • Хорошо сочетается с такими же пикантными по вкусу закусками: оливками, маринованными каперсами и артишоками.
  • Можно раскрошить в салат с хрустящей зеленью, щедро сдобрив оливковым маслом, или добавить немного сыра в горячий крем-суп (например, из цукини) — тогда аромат сыра раскроется ещё больше.

 

Почему мы покупаем на эко-ферме «Булатово»:

  1. Козья ферма находится в ближайшем Подмосковье на берегу реки Пахра, где животные чувствуют себя комфортно независимо от времени года.
  2. Домашнее производство полного цикла: от селекции коз, выведения молодняка, дойки коз до производства продукта и контроля качества.
  3. Тщательная гигиена и контроль за состоянием коз позволяют производить продукты без специфического запаха.
  4. Ферма имеет дипломы за лучший сыр России 2018 года, а также огромное количество дипломов за качество продукта и селекцию коз. И это не громкие слова - сыры вкуснейшие, имеют народные признание, а новинки становятся хитами.
  5. Все продукты имеют сертификаты, козочки - ветеринарное обследование. Животные ежедневно проверяются на уровень здоровья. Благодаря качеству питания и чистоте ухода козы не болеют! А если вдруг заболела, она отстраняется от надоя на время болезни + на карантин в 21 день!
  6. Антибиотики и гормоны роста не колят. Только естественный прирост козочек и надоя!
  7. Питание только натуральное! Летом пасутся на поле, зимой едят сушеные веники, веточки хвои живые, овощи из совхоза им. Ленина (капуста, морковь, свекла, дыня, немного картофеля), комбикорм лучшего натурального производителя "Истра хлебопродукт", витамин кальция, соль для восстановления солевого баланса.
  8. Ручной труд - от ухаживая за козами и дойки до замешивания ингредиентов.

 

Состав: молоко козье цельное, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент, поваренная пищевая соль, перец черный молотый, чеснок

 

Жирность: 45%

 

Упаковка: картонная коробка с прозрачной крышкой

 

Срок и условия хранения: 2 месяца при  t  +4 - +6 С

 

Тип: твердый

 

Текстура: плотная, закрытая, ломкая, рассыпчатая

 

Цвет: бледно-белый

 

Вкус: сильный, пикантный, острый

 

Вес: 60-100 гр

Метка Новинка, СКП
Характеристика товара: Продукт экохозяйств, Без добавок, Натуральный продукт
Страна Россия
Упаковка Картон
Только курьером Скоропорт
Кухня немецкая, швейцарская
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Сыр сулугуни дымленый на ольховой стружке /250 -280 г/
СКП ЧТ, СБ
Сыр сулугуни дымленый на ольховой стружке /250 -280 г/
1280 руб
+12 баллов на счет
Брынза из коровьего молока /200-300 г./
Цена за 250 г. СКП ЧТ, СБ
Брынза из коровьего молока /200-300 г./
1170 руб
+11 баллов на счет
Качотта из коровьего молока с пажитником /600 г./
Цена за 600 г. СКП ЧТ, СБ
Качотта из коровьего молока с пажитником /600 г./
1690 руб
+16 баллов на счет
Сыр сливочный из козьего молока /300 г./
СКП ЧТ, СБ
Сыр сливочный из козьего молока /300 г./
1350 руб
+13 баллов на счет
Сыр сливочный с зеленью из козьего молока /300 г./
СКП ЧТ, СБ
Сыр сливочный с зеленью из козьего молока /300 г./
1440 руб
+14 баллов на счет
Сыр
СКП ЧТ, СБ
Сыр "Косичка" копченый на ольховой стружке /150 г./
1280 руб
+12 баллов на счет
Сыр Халлуми из коровьего молока для жарки /200 г./
СКП ЧТ, СБ
Сыр Халлуми из коровьего молока для жарки /200 г./
1350 руб
+13 баллов на счет
Сыр Халлуми из козьего и коровьего молока для жарки /200 г./
СКП ЧТ, ПТ, СБ
Сыр Халлуми из козьего и коровьего молока для жарки /200 г./
1710 руб
+17 баллов на счет
Заказ в один клик