Семейный магазин вкусной и полезной еды

Козий сыр мягкий "Камамбер"

Кол-во кг
Сообщить о поступлении
Добавить в избранное
Удалить из избранного

ДОСТАВКА
По Москве, Московской области и России
 
САМОВЫВОЗ ПО ПРЕДЗАКАЗУ
пр-д. Старопетровский, дом 1, стр.2, ТЦ Babystore, 2 этаж, магазин "EcoYou". С 10-00 до 20-00, без обеда и выходных.

+

по этому адресу в наличии на выбор небольшой ассортимент нашего товара

Минимальной суммы заказа нет
Отправка в течение 1-2 дней
По Москве до 3500 - 349 р
от 3500 - бесплатно

 

В связи с сезонным уменьшением надоев молока (в зимний период домашние животные вынашивают и выкармливают своих детенышей), молочные продукты до февраля месяца поставляются по предзаказу за 3-4 дня. Молочные продукты привозим 2 раза в неделю вторник и пятница: - заказ до субботы включительно на вторник, - заказ до понедельника включительно на пятницу. *Весовой товар: точная стоимость будет рассчитана менеджером, после оформления заказа. Примерный вес кусочка сыра 100 - 130 г.

Камамбер – знаменитый нормандский мягкий сыр с белой корочкой, «младший брат» сыра Бри. Камамбер с более выраженным ароматом, с более плотной и насыщенной по вкусу мякотью. Выдерживается не менее 21 дня с момента производства. Камамбер отличается тонким запахом пенициллиновой плесени и солоноватым вкусом. Сырная масса пластичная, становится все мягче по мере выдержки.

 

Козий Сыр Камамбер – сыр, который требует специального объяснении условий хранения и времени созревания.

Выделяют 3 степени зрелости Козьего Камамбера: молодой, оптимальный и зрелый. Мы предлагаем все 3 варианта зрелости Козьего Камамбера и доводим до Вас, что по вкусу все 3 варианта довольно разные:

- молодой — поплотнее и потворожистее,

- оптимальный – с явной мягкой частью у корочки на разрезе и плотной внутри тела сыра,

- и зрелый — когда вся внутренняя структура под корочкой мягкая, сыр течёт из-под разреза.

Третий вариант зрелости для гурманов и знатоков. У такого сыра насыщенный и резкий сырный вкус с явным присутствием аромата козы.

 

Оптимальный – полноценный сырный сливочный вкус без намёков на присутствие козы.

Молодой – очень нейтральный молочно-творожный вкус с пониманием того, что потребляешь натуральный продукт.

Переход из одной фазы зрелости в другую нашего Козьего Камамбера происходит очень быстро (от суток до недели, в зависимости от температуры и влажности хранения сыра). Это зависит только от условий хранения сыра дома у покупателя или в ресторанах, и мы влиять на этот процесс не можем. Это нужно просто знать.

 

Камамбер изготавливается из цельного козьего молока, в которое иногда добавляют небольшое количество обезжиренного молока.

 

Состав: Молоко козье цельное, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент, поваренная пищевая соль, белая благородная плесень.

Жирность: 45%

 

Упаковка: вакуум

 

Срок и условия хранения: 35 суток при  t  +4 - +6 С

 

Производитель: Козья ферма Булатово

Метка Предзаказ, Ср, Чт, Сб
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Козий сыр мягкий
Предзаказ Ср, Чт, Сб
Козий сыр мягкий "Сент-Мор"
3600 руб
Козий сыр мягкий
Предзаказ Ср, Чт, Сб
Козий сыр мягкий "Сент-Мор" в золе
3600 руб
Козий сыр мягкий
Предзаказ Ср, Чт, Сб
Козий сыр мягкий "Кроттен"
3600 руб
Козий сыр мягкий
Ср, Чт, Сб
Козий сыр мягкий "Козапеппер"
3750 руб
Козий сыр мягкий
Предзаказ Ср, Чт, Сб
Козий сыр мягкий "Валансе"
3600 руб
Заказ в один клик