Семейный магазин вкусной и полезной еды

Козий сыр мягкий "Камамбер"

Кол-во кг
Сообщить о поступлении
Добавить в избранное
Удалить из избранного

ДОСТАВКА
По Москве, Московской области и России
 
САМОВЫВОЗ ПО ПРЕДЗАКАЗУ
пр-д. Старопетровский, дом 1, стр.2, ТЦ Babystore, 2 этаж, магазин "EcoYou". С 10-00 до 19-00, без обеда и выходных.

+

по этому адресу в наличии на выбор небольшой ассортимент нашего товара

Минимальной суммы заказа нет
Отправка в течение 1-2 дней
По Москве до 3500 - 349 р
от 3500 - бесплатно

 

В связи с сезонным уменьшением надоев молока (в зимний период домашние животные вынашивают и выкармливают своих детенышей), молочные продукты до февраля месяца поставляются по предзаказу за 3-4 дня. Молочные продукты привозим 2 раза в неделю вторник и пятница: - заказ до субботы включительно на вторник, - заказ до понедельника включительно на пятницу. *Весовой товар: точная стоимость будет рассчитана менеджером, после оформления заказа. Примерный вес кусочка сыра 100 - 130 г.

Камамбер – знаменитый нормандский мягкий сыр с белой корочкой, «младший брат» сыра Бри. Камамбер с более выраженным ароматом, с более плотной и насыщенной по вкусу мякотью. Выдерживается не менее 21 дня с момента производства. Камамбер отличается тонким запахом пенициллиновой плесени и солоноватым вкусом. Сырная масса пластичная, становится все мягче по мере выдержки.

 

Козий Сыр Камамбер – сыр, который требует специального объяснении условий хранения и времени созревания.

Выделяют 3 степени зрелости Козьего Камамбера: молодой, оптимальный и зрелый. Мы предлагаем все 3 варианта зрелости Козьего Камамбера и доводим до Вас, что по вкусу все 3 варианта довольно разные:

- молодой — поплотнее и потворожистее,

- оптимальный – с явной мягкой частью у корочки на разрезе и плотной внутри тела сыра,

- и зрелый — когда вся внутренняя структура под корочкой мягкая, сыр течёт из-под разреза.

Третий вариант зрелости для гурманов и знатоков. У такого сыра насыщенный и резкий сырный вкус с явным присутствием аромата козы.

 

Оптимальный – полноценный сырный сливочный вкус без намёков на присутствие козы.

Молодой – очень нейтральный молочно-творожный вкус с пониманием того, что потребляешь натуральный продукт.

Переход из одной фазы зрелости в другую нашего Козьего Камамбера происходит очень быстро (от суток до недели, в зависимости от температуры и влажности хранения сыра). Это зависит только от условий хранения сыра дома у покупателя или в ресторанах, и мы влиять на этот процесс не можем. Это нужно просто знать.

 

Камамбер изготавливается из цельного козьего молока, в которое иногда добавляют небольшое количество обезжиренного молока.

 

Состав: Молоко козье цельное, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент, поваренная пищевая соль, белая благородная плесень.

Жирность: 45%

 

Упаковка: вакуум

 

Срок и условия хранения: 35 суток при  t  +4 - +6 С

 

Производитель: Козья ферма Булатово

Метка Предзаказ, Ср, Чт, Сб
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Заказ в один клик