Семейный магазин вкусной и полезной еды
Каталог продукции

Козий сыр мягкий «Кроттен» / 100 гр

В избранное
Из избранного
Артикул: AFL1955
Кол-во: кг
Цена:
4000 руб
+40 баллов на бонусный счет Афлора
Сообщить о поступлении

Мягкий французский сыр покрытый белой плесенью. Имеет приятный вкус с легкой кислинкой и слегка ореховым послевкусием. Изготовлен вручную, из фермерского козьего молока по французской технологии. Вес сыра может варьироваться от 100 до 120 грамм

Условия доставки

Доставляем ваши заказы по Москве и Московской области и во все регионы России. Минимальной суммы заказа нет. 

Стоимость курьерской доставки внутри МКАД/за МКАД до 40 км 
Заказы на сумму от 3 500 руб. - Бесплатно/ 150 рублей 
До 3500 руб. - 349 руб./ 500 руб.

Стоимость доставки СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы на сумму от 3 500 руб. - Бесплатно
от 1500 руб. - 150 руб. До 1500 руб.- по расчету ТК. 
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.

Подробнее о доставке

Добрые соседи

  • Качество оцениваем лично!
    Каждый наш продукт опробован в кругу семьи "Афлора"!
  • Всегда свежие продукты в ограниченном количестве
    Мы не сетевой магазин. Наш ассортимент - только то, что растет в этом сезоне настоящее. Только живой продукт!
  • Дарим бонусные Баллы за отзывы
    За отзывы в сториз, постах или личных сообщениях мы начисляем 50 баллов.
    1 балл=1 рубль на ваши следующие покупки.

Козий сыр мягкий французский «Кроттен»

 

Мягкий непрессованный французский сыр из натурального фермерского козьего молока. Сыр «Кроттен» родом из Франции, но этот произведен по французской технологии в Москвоской области. Выдерживается от 10 дней до 4 месяцев.

 

Белая кремовая мякоть сыра покрыта морщинистой плесневой корочкой цвета слоновой кости (в некоторых партиях сыр может быть с голубым оттенком), пикантной, но не острой. Аромат насыщенный, с деликатной нотой козьего молока и оттенком калёных орехов. Вкус чуть кисловатый и очень нежный, элегантный, сбалансированный. Подобно хорошему вину он оставляет терпкое, долгое послевкусие.

 

Козий Кротен. С чем его едят.

Все свои ароматические и вкусовые свойства сыр раскрывает при комнатной температуре, поэтому за 30 минут до подачи его лучше вынуть из холодильника.

 

Подавать с хлебом, мёдом (лёгким, цветочным) и орехами, или с тёплым чесночным багетом.

 

Гармоничную пару ему составит вино. Пшеничное нефильтрованное пиво тоже будет прекрасным аккомпанементом.

 

Иногда используют для приготовления оладьев.

 

Почему мы покупаем на эко-ферме «Булатово»:

  1. Козья ферма находится в ближайшем Подмосковье на берегу реки Пахра, где животные чувствуют себя комфортно независимо от времени года.
  2. Домашнее производство полного цикла: от селекции коз, выведения молодняка, дойки коз до производства продукта и контроля качества.
  3. Тщательная гигиена и контроль за состоянием коз позволяют производить продукты без специфического запаха.
  4. Ферма имеет дипломы за лучший сыр России 2018 года, а также огромное количество дипломов за качество продукта и селекцию коз. И это не громкие слова - сыры вкуснейшие, имеют народные признание, а новинки становятся хитами.
  5. Все продукты имеют сертификаты, козочки - ветеринарное обследование. Животные ежедневно проверяются на уровень здоровья. Благодаря качеству питания и чистоте ухода козы не болеют! А если вдруг заболела, она отстраняется от надоя на время болезни + на карантин в 21 день!
  6. Антибиотики и гормоны роста не колят. Только естественный прирост козочек и надоя!
  7. Питание только натуральное! Летом пасутся на поле, зимой едят сушеные веники, веточки хвои живые, овощи из совхоза им. Ленина (капуста, морковь, свекла, дыня, немного картофеля), комбикорм лучшего натурального производителя "Истра хлебопродукт", витамин кальция, соль для восстановления солевого баланса.
  8. Ручной труд - от ухаживая за козами и дойки до замешивания ингредиентов.

 

Состав: молоко козье цельное, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент, поваренная пищевая соль, белая благородная плесень 2-х видов.

 

Жирность: 45%

 

Упаковка: картонная коробка с прозрачной крышкой

 

Срок и условия хранения: 35 суток при  t  +4 - +6 С

 

Тип: мягкий

 

Цвет: нежно-белого, кремового или синеватого цвета

 

Вкус: чуть кисловатый, но нежный

 

Вес: 100-120 гр

Метка Новинка, СКП, ВТ, ЧТ, СБ
Характеристика товара: Продукт экохозяйств, Без добавок, Натуральный продукт
Страна Россия
Упаковка Картон
Только курьером Скоропорт
Кухня французская
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Сыр сулугуни дымленый на ольховой стружке /250 -280 г/
СКП ЧТ, СБ
Сыр сулугуни дымленый на ольховой стружке /250 -280 г/
1280 руб
+12 баллов на счет
Брынза из коровьего молока /200-300 г./
Цена за 250 г. СКП ЧТ, СБ
Брынза из коровьего молока /200-300 г./
1170 руб
+11 баллов на счет
Качотта из коровьего молока с пажитником /600 г./
Цена за 600 г. СКП ЧТ, СБ
Качотта из коровьего молока с пажитником /600 г./
1690 руб
+16 баллов на счет
Сыр сливочный из козьего молока /300 г./
СКП ЧТ, СБ
Сыр сливочный из козьего молока /300 г./
1350 руб
+13 баллов на счет
Сыр сливочный с зеленью из козьего молока /300 г./
СКП ЧТ, СБ
Сыр сливочный с зеленью из козьего молока /300 г./
1440 руб
+14 баллов на счет
Сыр
СКП ЧТ, СБ
Сыр "Косичка" копченый на ольховой стружке /150 г./
1280 руб
+12 баллов на счет
Сыр Халлуми из коровьего молока для жарки /200 г./
СКП ЧТ, СБ
Сыр Халлуми из коровьего молока для жарки /200 г./
1350 руб
+13 баллов на счет
Сыр Халлуми из козьего и коровьего молока для жарки /200 г./
СКП ЧТ, ПТ, СБ
Сыр Халлуми из козьего и коровьего молока для жарки /200 г./
1710 руб
+17 баллов на счет
Заказ в один клик