Доставка на дом вкусной и полезной еды

Согласование заказов:
пн-пт с 9:00 - 20:00, сб 9:00 – 18:00

Каталог продукции

Куркума цейлонская слайсы (Шри-Ланка) / 50 г

В избранное
Из избранного
Артикул: AFL4599
Кол-во: шт
Цена:
380 руб
350 руб
Сообщить о поступлении

Куркума цейлонская в виде слайсов (лепестков). Удобная форма позволяет использовать как один лепесток, так и делать порошок дома. Является природным антибиотиком и атиоксидантом. С повышенным содержанием куркумина (6%), который усваивается нашим организмом только в таком виде.

Не Масс-маркет

Работаем с небольшими крафтовыми производствами

Натуральность

Качество от природы натуральные составы

Как для себя

Индивидуальный подход к закупке и продаже продуктов питания

Нам доверяют

Врачи нутрициологии, узкие специалисты

Куркума – тропический кустарник, довольно близкий к имбирю. Это лекарственное растение, пряность и краситель. Родиной его является Индокитай. Известна более 2,5 тысячи лет. В средние века куркуму применяли в качестве красителя перчаток, металлов и для окраски дерева в золотистый цвет. В Европу она попала из Индии еще в древности. Вероятно, она была привезена арабами. Греки называли ее желтым имбирем.

 

В ее составе ароматное эфирное масло и краситель куркумин, который нерастворим в воде. Растворяется в жирах и спирте. Желтый цвет растения непосредственно влияет на пищеварение и аппетит, оказывает благоприятное влияние на работу желудка и желчного пузыря, усиливает выделение желчи и пищеварительных соков.

 

Вкус куркумы слабопряный, приятный, а в большом количестве – острый, жгучий. Запах приятный, слабопряный. Она служит одновременно пряностью и красителем.

 

Применение:

  • Куркума используется в пищевой промышленности благодаря содержанию куркумина, который служит для окраски масла, маргарина, сыров, различных блюд и ликеров.
  • Куркума входит в состав различных национальных пряных смесей. В Средней Азии и Азербайджане невозможно приготовить многие виды плова без куркумы. Пряность вносится в плов перед закладкой риса либо за 3-5 минут до готовности плова.
  • В качестве пряности употребляется к яйцам вкрутую, омлетам, при приготовлении светлых соусов, салатов, супов-пюре, рагу, крабов, омаров и устриц. Усиливает и улучшает вкус куринного бульона и блюд из куриного мяса.

 

Энергетическая ценность 354 Ккал.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Доставляем заказы по Москве, МО, России.  

Курьерами по Москве заказы от 3 500 руб - Бесплатно. 
За МКАД внутри зоны доставки от 3500 руб. - 150 руб.

Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 3 500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.

Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 3500 руб. - В разделе Доставка и Оплата

* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.

Добрые соседи

 

Похожие товары

 

 

 

Заказ в один клик