Семейный магазин вкусной и полезной еды

Орегано, 50 г.

Выгодная цена:
от 2 шт.25 руб
Кол-во шт
Сообщить о поступлении
Добавить в избранное
Удалить из избранного

ДОСТАВКА
По Москве, Московской области и России
 
САМОВЫВОЗ ПО ПРЕДЗАКАЗУ
пр-д. Старопетровский, дом 1, стр.2, ТЦ Babystore, 2 этаж, магазин "EcoYou". С 10-00 до 19-00, без обеда и выходных.

+

по этому адресу в наличии на выбор небольшой ассортимент нашего товара

Минимальной суммы заказа нет
Отправка в течение 1-2 дней
По Москве до 3500 - 349 р
от 3500 - бесплатно

 

Широкий ассортимент эко-продуктов в магазине Афлора. Орегано, 50 г.

Эта специя для пиццы обладает насыщенным вкусом и ароматом — самодостаточная, но также хорошо сочетается и с другими специями. Она незаменима в Италии и других средиземноморской кухнях, а также в блюдах мексиканской кухни.

Существует так много растений, которые называются орегано, что некоторые думают, что орегано — это аромат, а не конкретное растение. Тем не менее, есть два вида орегано, которые часто используются на кухне. Оба травянистые многолетники. Наиболее популярным является орегано обыкновенный или средиземноморский орегано, который является членом семейства мяты (Lamiaceae). Он также называется истинным орегано, майораном или греческим. Другой вид Lippia Graveolens или мексиканский орегано является членом семейства губоцветных. Средиземноморский регион известен майораном, который похож по вкусу с орегано. На самом деле, это название означает по-испански «майоран», и его часто называют орегано, хотя это разные растения. (У орегано фиолетовые цветки, в то время у майорана - белые.)

Популярный в Древнем Египте и Греции, орегано использовали в лечебных целях и для приправы к мясу, рыбе, овощам и вину.

Полезные свойства: Греки считали его средством против ядов, судорог, болей в мышцах, а Плиний (римский ученый) предложил использовать его в качестве противоядия от укусов пауков и скорпионов. В честь бога брака, Гименея, пары на свадьба одевали корону из веток орегано (он также считался афродизиаком). В средние века, орегано использовался в мазях и в качестве специй. Его доставили в Америку ранние колонисты, но сделали известным как специю для пиццы солдаты, возвращающиеся из Второй мировой войны. Пастухи в Средиземном море традиционно пасут коз и овец на лугах с орегано, привнося пикантности мясу.

Обладающий однозначным и сложным ароматом с землистыми, острыми и слегка горьковатыми нотками, орегано является насыщенной специей. Он незаменим в Италии и других средиземноморских кухнях. Его особое сродство с базиликом делает из них отличное сочетание для овощей, сыра, макарон и блюд из томатов, а особенно для пиццы.

Средиземноморский орегано мягче, чем мексиканский, так как обладает сладким ароматом и считается лучшим для итальянской кухни. Мексиканский орегано чаще используется в чили, других горячих/пряных блюдах. Используйте в качестве добавки для томатных соусов, супов, овощей и салатных заправок.

Применение: Добавьте орегано в блюда из яиц или сыра (например, омлеты, фриттата и киш), подливки, запеканки, хлеб, мясо и зерновые блюда. Смешайте орегано с оливковым маслом и намажьте им продукты для гриля или добавьте его в другие специй с солью. Также хорошо сочетается с базиликом, чесноком, тимьяном и петрушкой.

Энергетическая ценность 265 Ккал.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Заказ в один клик