Доставка на дом вкусной и полезной еды

Согласование заказов:
пн-пт с 9:00 - 20:00, сб 9:00 – 18:00

Каталог

Печень куриная (корнишона) фермерская / 1 кг

В избранное
Из избранного
Артикул: AFL5913
Кол-во: кг
Цена:
270 руб
+2 балла на бонусный счет Афлора
Сообщить о поступлении

Печень цыплят-корнишонов. Птица забивается в возрасте 21 дня, потому печень небольшая, но очень нежные и вкусные. Это не только очень вкусный, но и полезный продукт. Куриная печень обладает отличным вкусом, содержит в составе ряд незаменимых веществ: витамины: А, группа В, С, Е, РР, микро- и макроэлементы. В данном субпродукте мало калорий, а по содержанию белка печень равноценна куриной грудке.

 

* Товар весовой. Окончатательная стоимость будет пересчитывана в зависимости от веса каждой тушки.

Не Масс-маркет

Работаем с небольшими крафтовыми производствами

Натуральность

Качество от природы натуральные составы

Как для себя

Индивидуальный подход к закупке и продаже продуктов питания

Нам доверяют

Врачи нутрициологии, узкие специалисты

Печень цыплят-корнишонов. Птица забивается в возрасте 21 дня, потому печень небольшая, но очень нежные и вкусные. Это не только очень вкусный, но и полезный продукт. Куриная печень обладает отличным вкусом, содержит в составе ряд незаменимых веществ: витамины: А, группа В, С, Е, РР, микро- и макроэлементы. В данном субпродукте мало калорий, а по содержанию белка печень равноценна куриной грудке.

 

Фермерские куры, выращенные в идеальных условиях со свободным выгулом и получавшие вдоволь качественных натуральных кормов забиваются щадящим способом и потрошатся. Полученная таким способом печень отличается высоким качеством и большим содержанием полезных веществ.

 

Витамины, минеральные вещества и минимум холестерина делает этот продукт очень полезным для организма человека. Печень куриная фермерская имеет чистую и гладкую поверхность, ровные контуры и коричневый цвет.

 

Мясо птицы, которая жила на свободном выгуле и питалась натуральным кормами и зерном, выгодно отличается по вкусу. Забой происходит под заказ, поэтому вы получаете свежее фермерское мясо птицы в охлажденном виде.

 

Каждая партия в индивидуальной вакуумной упаковке.

 

Польза куриной печени:

  • Продукт подходит людям, сидящим на диете. Несмотря на высокое содержание холестерина, в составе мало калорий.
  • Обладает большим количеством белка. Он нужен для нормальной работы организма. Белок легко усваивается, поэтому позволяет насытиться небольшой порцией.
  • Содержание витаминов А и Е. Их регулярное употребление заметно улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Токоферол – хорошая профилактика раннего появления морщин. Ретинол полезен для глаз.
  • Железо, по содержанию которого куриная печень намного опережает говяжью, повышает гемоглобин в крови. Гепарин сохраняет уровень ее свертываемости в норме. Это позволяет снизить риск возникновения заболеваний сердечной и кровеносной систем.
  • Продукт часто рекомендуют при анемии и хронической усталости. Советуют в послеоперационный период, для быстрого восстановления организма.
  • Витамин С, обладающий эффектом антибиотика, помогает повысить иммунитет и бороться с простудными заболеваниями. Аскорбиновая кислота поддерживает в норме состояние зубов.
  • Куриная печень содержит холин – вещество, которое улучшает мозговую деятельность и память.
  • Триптофан помогает нормализовать сон.
  • Селен участвует в процессе очищения крови, а в сочетании с йодом оказывает положительное воздействие на эндокринную систему.
  • Полезна при нарушенном обмене веществ и сахарном диабете.

 

Использование печени в кулинарии очень широкое. Ее жарят, тушат, добавляют в рулеты. Кусочки сначала немного отваривают, достаточно 15–20 минут. Затем укладывают в емкость вместе с овощами и другими ингредиентами, после чего тушат до готовности.

 

Почему покупают мясо птицы в "Афлоре":

  1. Ферма расположена в живописном экологически чистом уголке Пензенской области рядом с озером.
  2. Птиц кормят только натуральными кормами, без "химии" и лекарств.
  3. Вся продукция проходит жесткий контроль качества и изготавливается по ГОСТу.
  4. Мы работаем на совесть, ведь нашу продукцию едят наши дети!
  5. В рационе нет гормонов и синтетических добавок.
  6. Мясо рекомендовано в том числе для детского и диетического питания.
  7. Есть все сертификаты и ветеринарные свидетельства.
  8. Вся продукция поставляется охлажденной, свежей: забой птицы осуществляется под заказ.

 

 

Пищевая ценность на 100 г: белки - 19 г; жиры - 10 г; углеводы - 0,5  г. 

 

Энергетическая ценность на 100 г: 150 ккал

 

Условиях хранения: при t от 0 до 4°C, не более 10 суток. Можно заморозить, чтобы продлить срок хранения.

 

Прозводство: Россия, Пензенская область

 

Вес: 1 кг

Закуп На закрытие
Страна Россия

Куриные сердечки важно правильно приготовить, а перед готовкой не менее важно их грамотно обработать. Неопытный повар или хозяйка, могут получить в итоге продукт не пригодный к употреблению, как по внешнему виду, так и с неприятным запахом.

 

Сердца, купленные в магазине необходимо тщательно перебирать – возможно попадание в общую массу других субпродуктов, таких, как печень, желудки и так далее. После чего их необходимо очистить от тонкой, едва заметной пленки и хорошо промыть водой. Далее сердца необходимо надрезать вдоль и раскрыть, как книжку для удаления сгустков крови, жилок и кровеносных продуктов и еще раз хорошенько промыть.

 

После операций по очистке, необходимо замочить сердца в холодной воде. Можно добавить немного уксуса – это поможет избавиться от возможного привкуса желчи. После замачивания, сердца необходимо предварительно сварить в течении одного часа на медленном огне. В процессе варки удаляются все микроорганизмы и различные химические препараты, которые воздействовали на птицу во время ее жизни. Первый бульон необходимо вылить в отходы.

 

Возможно и приготовление диетического блюда – после чистки и промывки, необходимо срезать все жировые волокна и приготовить на пару в пароварке или мультиварке.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Доставляем заказы по Москве, МО, России.  

Курьерами по Москве заказы от 3 500 руб - Бесплатно. 
За МКАД внутри зоны доставки от 3500 руб. - 150 руб.

Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 3 500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.

Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 3500 руб. - В разделе Доставка и Оплата

* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.

Добрые соседи

 

Похожие товары

Заказ в один клик
Нажимая кнопку Оформить заказ вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности и обработки персональных данных и Пользовательским соглашением