По предзказу осуществляем самовывоз по адресу: м. Войковская, Старопетровский пр-д, дом 1, стр.2
Доставка по Москве, МО и всей России
Семейный магазин вкусной и полезной еды

Шафран ( Россия) 0.5 г

В избранное
Из избранного
Артикул: AFL2150
Кол-во: шт
Цена:
500 руб
450 руб
Сообщить о поступлении

Условия доставки

Доставляем ваши заказы по Москве и Московской области, отправляем во все регионы России.

Самовывоз: По предзаказу возможен самовывоз по адресу: пр-д. Старопетровский, дом 1, стр.2, ТЦ Babystore, 2 этаж, магазин "EcoYou".
С 10-00 до 19-00, без обеда и выходных.

Стоимость доставки по Москве:
Заказы на сумму от 3 500 руб. - Бесплатно
До 3500 руб. - 349 руб.

Подробнее о доставке

Добрые соседи

Шафран представляет собой темно-красные или красно-коричневые мягкие перепутанные нити с желтыми вкраплениями. Даже одной нити достаточно, чтобы придать блюду специфический тонкий аромат и изысканный сладко-остро-горький вкус. Гурманы описывают аромат шафрана как металлически-медовый с оттенками свежего сена. Он отлично сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами. В баночке могут быть и нити целиком и рыльца с нитями отдельно, это разный способ сушки.

  • Качество оцениваем лично!
    Каждый наш продукт опробован в кругу семьи "Афлора"!
  • Всегда свежие продукты в ограниченном количестве
    Мы не сетевой магазин. Наш ассортимент - только то, что растет в этом сезоне настоящее. Только живой продукт!
  • Выращено с любовью
    Многие продукты выращены, высушены, заквашены нашей семьей и близкими. Рецепты уникальны и проверены годами.

Высокая цена шафрана объясняется тем, что производство очень трудоемко, а аромат, вкус и лечебные свойства шафрана не имеют равных среди пряностей. Шафран – это высушенные рыльца пестиков пурпурного крокуса, который цветет масово тоько 10-15 дней в году, а продолжительность цветения каждого цветка – только 2-3 дня.

Шафран представляет собой темно-красные или красно-коричневые мягкие перепутанные нити с желтыми вкраплениями. Даже одной нити достаточно, чтобы придать блюду специфический тонкий аромат и изысканный сладко-остро-горький вкус. Гурманы описывают аромат шафрана как металлически-медовый с оттенками свежего сена. Шафран используют как антиоксидант – он способен очищать организм от токсинов, обладает антиканцерогенными и антимутагенными свойствами. Шафран – хороший антидепрессант, эффективный анальгетик и афродизиак.

 

Применение:

  • в кулинарии - для придания тонкого аромата, пряного вкуса и красивого золотистого цвета супам, мясным, рыбным, овощным блюдам и десертам. Шафран можно добавлять в чай, кофе и безалкогольные напитки
  • в современной медицине - для приготовления глазных капель и различных лекарственных и общеукрепляющих настоек. Вдыхание аромата шафрана благотворно действует на органы дыхания и помогает заснуть. Оказывает антидепрессивное действие.

 

Химический состав:  шафрансодержит витамины В1, В2, В3, В9, С, А, РР. А также минеральные вещества (железо, кальций, магний, калий, цинк, марганец, медь), каротин, азотистые вещества и эфирные масла (шафранол, лимонен, гераниол, цинеол, пинен, линалоол, терпинен и др.)

 

Условия хранения:  срок хранения шафрана – 2 года. Храните его при комнатной температуре, в проветриваемом помещении, без доступа солнечного света. Не используйте открытую емкость, особенно по соседству с другими приправами.

 

Обратите внимание! - избыток шафрана может не только испортить блюдо, но и привести к отравлению. Такое сильнотонизирующее средство как шафран противопоказано беременным!

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Адыгейская соль (Афлора) 250 г.
15%
Адыгейская соль (Афлора) 250 г.
156 руб
132 руб
от 2 штук цена 125 руб / шт
Гранола с медом домашняя (Афлора), 100 г.
10%
Гранола с медом домашняя (Афлора), 100 г.
100 руб
90 руб
от 2 штук цена 84 руб / шт
Заказ в один клик