Вкус и консистенция у молодого сыра - нежный сливочный, который с выдержкой становится более плотным, насыщенным, острым; консистенция – твердая, эластичная однородная, с сырными «глазками», равномерно распределенными по всей массе. Принимал винные ванны и омывался красным сухим вином в течение всего созревания.

Нежный сыр Гауда, выдержанный в красном сухом вине, имеет превосходный сливочный вкус, нежный винный аромат корочки придает пикантность. Отлично подходит для бутербродов или сырных тарелок. Прекрасный винный аромат никого не оставит равнодушным, возможно даже будет одним из любимых сыров. Абсолютно не содержит в себе алкоголя, безопасен для любого возраста. Жирность 45%

Почему выбирают сыры в "Афлоре":

1. Сыры из семейной сыроварни по производству крафтовых сыров премиального класса
2. Все сыры сварены вручную без добавления консервантов и сухого молока.
3. Молоко для производства используется исключительно высшей категории от элитных пород.
4. Перед каждой варкой сыра молоко проверяется дополнительно, чтобы быть на 100% уверенным в его качестве.
5. Сыровары внимательно следят за сырами и ухаживают за ними на всех этапах производства и созревания, что позволяет поддерживать стабильное высокое качество сыра.

Состав: молоко цельное пастеризованное, мезофильные и термофильные заквасочные культуры, соль, сычужный фермент животного происхождения, хлористый кальций, красное сухое вино

Пищевая ценность на 100гр: белки - 21,4 г, жиры - 18 г, углеводы - 1 г.

Энергетическая ценность: 390 ккал

Условия хранения: при температуре +5 °С

Срок хранения: В оригинальной упаковке производителя - 30 суток. После вскрытия упаковки - употребить в течение суток.

Вес: 150 гр

Страна: Россия