Сыр мягкий «Страчателла» / 200 гр
Страчателла – это итальянский мягкий сыр с губчатым творожным перекрестьем, который используется в приготовлении многих блюд. Сыр является органической продукции и имеет сертификат, подтверждающий это.
*Товар весовой. Примерный вес кусочка сыра - 200 гр. Окончательная стоимость будет рассчитана по фактическому весу.
Не хватило нужного количества сыра? Оставьте менеджеру заявку на предзаказ. Мы быстро доставим сыр с фермы, а курьер привезет заказ вам в ближайшее время.
Работаем с небольшими крафтовыми производствами
Качество от природы натуральные составы
Индивидуальный подход к закупке и продаже продуктов питания
Врачи нутрициологии, узкие специалисты
Страчателла — шелковистый сырный «мешочек» из южного итальянского региона Апулия с мягким сливочным центром — изобрели в начале 20 века на ферме Masseria Bianchini недалеко от города Андрия.
Сыр страчателла производится из сквашенного молока, которое смешивается с кислотой при температуре 32-35 градусов по Цельсию. Полученную массу нагревают до 40 градусов, растягивают и формируют тонкие слои. Внутри мягкий и влажный, а на поверхности слегка твердый, упругий и эластичный.
Что приготовить из Страчателлы
Страчателла идеальна в салатах с томатами, рукколой, с ней получаются отличные пасты, омлеты, блинчики, пицца, десерты, брускетты и даже супы. Этот деликатесный сыр пользуется особым спросом в итальянских ресторанчиках, но его несложно приготовить и дома.
Почему выбирают сыры в "Афлоре":
- Ферма находится в Подмосковье на берегу реки, где животные чувствуют себя комфортно независимо от времени года.
- Домашнее производство полного цикла: от селекции, выведения молодняка, дойки до производства продукта и контроля качества. Все, что производят на ферме сделано вручную.
- Производство мелкосерийное, потому внимательно следят за качеством продукта. Полный контроль производства: от выпаса коров и их здоровья до процесса варки сыров.
- Полное отсутствие антибиотиков и стимуляторов у животных. Только натуральные корма. Только естественный прирост надоя!
- Животные на свободном выпасе с зерновой подкормкой. А еще коровок иногда балуют ягодами и фруктами.
Пищевая ценность на 100гр: Белки - 12 г. Жиры - 20 г. Углеводы. 4 г. Калорийность - 244 ккал.
Состав: Молоко нормализованное пастеризованное, молокосвертывающего ферментного препарата, сливки пастеризованные, соль морская пищевая.
Тип: мягкий
Жирность: 63%
Текстура: мягкая
Цвет: белый
Вкус: по вкусу очень напоминает сыр «Буррата», такой же яркий аромат и соленый вкус.
Срок хранения: В оригинальной упаковке производителя - 7 суток. После вскрытия упаковки - до истечения срока годности.
Вес: 200 гр
Упаковка: вакуум
Страна: Россия
Доставляем заказы по Москве, МО, России.
Курьерами по Москве заказы от 3 500 руб - Бесплатно.
За МКАД внутри зоны доставки от 3500 руб. - 150 руб.
Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 3 500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.
Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 3500 руб. - В разделе Доставка и Оплата
* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.
