Вареники с клубникой (тонкое тесто) / 500 гр

Абсолютный хит среди десертных вареников!

Потрясающе вкусные вареники ручной работы с натуральной ароматной клубникой и добавлением не большого количества сахара - просто идеальный тандем для любителей ягод и вареников. Отличный полезный десерт к любому завтраку и полднику!

Слепленные вручную, вареники с вишней отличаются приятным вкусом с характерной ягодной кислинкой. Для теста мы выбираем исключительно муку высшего сорта, которую смешиваем с водой и солью. Внутри спелая клубника цельными ягодками, а не джем или варенье, как это иногда бывает. 

Пшеничная мука, соль, вода и яйца – вот основа качественного теста для наших вареников. Вареники лепятся очень бережно, а после замораживаются, чтобы в неизменном виде попасть к вам на стол. Тонкое эластичное тесто помогает сохранить внутри аппетитный кисло-сладкий сок. Самое главное — варите их строго не дольше рекомендованного времени, чтобы не переварить тонкое тесто и нежную клубнику. 

Чтобы в полной мере насладиться вкусом вареников с вишней, рекомендуем использовать способ приготовления во вкладке "Способ приготовления".

Состав: клубника, сахар, мука пшеничная в/с, соль поваренная пищевая, вода артезианская очищенная.

Пищевая ценность на 100 г: белки - не менее 6,7; жиры - не более 1,8; углеводы - не более 40,3 

Энергетическая ценность на 100 г: 204 ккал / 855 кДж

Условиях хранения: при t -18°C, 3 месяца.

Способ приготовления:  Не размораживая засыпать необходимое количество вареников в достаточное количество кипящей воды  (примерное соотношение 1:6). Слегка периодически помешивать до повторного закипания воды, после чего уменьшить нагрев в половину и не допуская бурного кипения варить 5-6 минут. 

Вес: 500 г 

Хранить в морозилке при t -18°C, 3 месяца.

До получения максимального вкуса и сохранения внешнего вида вареников при варке, рекомендуем использовать следующую инструкцию: 

1. Выбор кастрюли.

Выбираем исходя из пропорции 100 грамм продукта - 1 литр воды. И вот почему. Вы достали из морозильника вареники и приготовились варить. Как только из холода их погружают в кастрюлю, температура кипящей воды быстро падает. А если объем воды небольшой, то и температура упадет существенно. Для того, чтобы вареники варились, этой температуры будет недостаточно. Должно пройти время, чтобы вода набрала нужную температуру. А к этому времени тесто поменяет структуру не в лучшую сторону.

Поэтому, чем больше воды, тем меньше падает температура, вареники варятся быстрее и качественнее.

2. Время варки.

После того, как закипела вода, опустите вареники в воду, предварительно добавив по вкусу соль. Несколько раз помешать шумовкой, чтобы вареники не прилипли к днищу кастрюли. После прикройте крышкой. В середине процесса можно добавить лавровый лист. Как только вареники всплыли, варите их еще 3-4 минуты.