Курага ШАЛАХ эко-высушивания / 250 гр

Курага из абрикосов сорта "Шалах". Этот сорт выведен в Армении и иначе называется ананасным. Он ценится за непревзойденные вкусовые качества и медовый аромат. Благодаря бережной естественной сушке получается питательной: для насыщения достаточно съесть несколько штук.

Абрикосы выросли на плодородной почве без химикатов и обработки. Собирают только спелые фрукты, вдоволь напитавшиеся южным солнцем и витаминами. Чтобы проверить зрелость, они тестируются на наличие фруктозы. Косточку удаляют вручную, после тщательного мытья высушивают теневым (естественным) способом. Такие сухофрукты получаются сытными, плотными, насыщенными по вкусу. Готовую курагу, как и все не обработанные продукты, упаковывают стерильно только в вакуум. Так сухофрукты хранятся дольше, сохраняя полезные свойства.

Польза кураги

• калий полезен для профилактики сердечно-сосудистых болезней, лечения отеков, гипертонической болезни, нормализации артериального давления;
• чем темнее курага, тем больше железа, необходимого при пониженном гемоглобине, анемии, кровопотере;
• йод в составе нужен для нормальной работы щитовидной железы;
• снижает кислотность желудочного сока и ощелачивают кровь. Ощелачивающее питание исправляет нарушения обмена веществ и предотвращает развитие рака, атеросклероза, болезней почек, отложение солей;
• пектин улучшает пищеварение, выводит радионуклиды и тяжелые металлы из организма;
• избавляет от последствия лечения антибиотиками и другими сильнодействующими препаратами.

Противопоказания

Курагу нельзя при аллергии, гипотонии, болезнях поджелудочной железы и ЖКТ. Кормящие женщины могут лакомиться сушеными абрикосами, но с осторожностью: наблюдая за реакцией организма у малыша.

Перед применением следует хорошо промыть и замочить курагу в воде. Потом ее можно пить, как «живой компот». Подробнее о том, как и зачем замачивать сухофрукты Вы можете прочитать в нашем блоге.

С курагой готовят компоты, каши, творожные десерты. Также сушеные абрикосы добавляют в выпечку, в мясные и даже в рыбные блюда. Из кураги с изюмом, орехами и медом делают витаминные смеси. Беременным и детям после 1 года включают ее в ежедневный рацион: малышам можно размоченные ягоды, как добавки в кашу или компот.

Состав: 100% сушеные абрикосы

Страна: Армения

Вес: 250 гр