Пельмени-чебуреки «Купеческие» / 500 г
Пельмени-чебуреки «Купеческие» / 500 г
Пельмени-чебуреки «Купеческие» — это крупные пельмени высшей категории с содержанием мяса более 80%. Их прямая форма оставляет больше места для сока и позволяет готовить их по-разному: варить, жарить или запекать. Начинка из свинины и говядины с фермерским луком даёт насыщенный мясной вкус.
Тесто замешано на натуральной, неотбеленной муке и артезианской воде. Продукт создан из ингредиентов премиум-класса с частных ферм, без искусственных добавок.
Способ приготовления читайте в полном описании или во вкладыше «Способ приготовления».
Эти крупные пельмени отличаются не только размером, но и необычной прямой формой, которая обеспечивает равномерное приготовление и сохраняет больше сочного мясного сока внутри. Фарш готовится из отборной свинины и говядины, перекрученных однократно для текстуры рубленого мяса. Лук, морская йодированная соль и свежемолотый чёрный перец естественным образом подчёркивают вкус. Тесто замешивается на пшеничной муке высшего сорта без химического отбеливания, что придаёт ему натуральный сероватый оттенок и пользу, фермерских яйцах и чистой воде.
Так как используются только натуральное сырье, каждая партия может отличается от предыдущей.
Польза и особенности
Пельмени не содержат влагоудерживающих агентов. Поэтому их необходимо готовить с небольшим добавлением воды, можно под крышкой, на сковороде или в мультиварке, можно на пару, чтобы избежать излишней сухости!
Способ приготовления: как только вода закипела, бросаем пельмени, помешивает. После повторного закипания уменьшаем огонь до среднего или малого и томим минут 10-15.
Состав: Фарш: Свинина, говядина, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный молотый.
Тесто: Мука пшеничная в/с, яйцо куриное, соль поваренная пищевая, вода артезианская очищенная.
Пищевая ценность на 100 г: белки - не менее 11,0 г, жиры - не более 12,0 г, углеводы - не более 21,0 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 236 ккал / 987 кДж
Условиях хранения: при t -18°C, 6 месяцев.
Производство: Россия, Московская область, г. Серпухов
Вес: 500 гр
| Артикул | AFL3220_10 |
|---|---|
| Метка | ❄️, СКП |
| Страна | Россия |
Пельмени необходимо варить на медленном огне очень бережно, тесто не улучшенно (не добавлено ферментных препаратов повышающих клейковину).
- в крутой кипяток, с предварительно добавленными специями (лавровый лист, лук, душистый или черный перец) и солью, бросаем пельмени, воды в кастрюле должно быть как можно больше, тогда она повторно закипит быстрее и пельмени не слипнуться, несколько раз помешаем. После повторного закипания температуру уменьшаем, так чтобы вода очень слабо кипела, фактически "томим" (например, уменьшаем в 2-3 раза), и варим до готовности 10-15 минут.
- на 250 г пельменей нужно не менее 1 литра воды
Доставляем заказы по Москве, МО, России.
Курьерами по Москве заказы от 4500 руб - Бесплатно.
За МКАД до 20 км в зоне доставки от 4500 руб - 200 руб.
Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 4500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.
Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 4500 руб. - В разделе Доставка и Оплата
* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.