Сыр твердый «Монтазио» целая головка / 5 кг

Вкус Монтазио - нежный вкус с фруктово-ореховыми нотками и небольшим травянистым привкусом, напоминающим о сочных зеленых предгорных пастбищах, на которых пасутся коровы, из молока которых делают Монтазио.

Монтазио относится к сырам достаточно высокой жирности. Его калорийность доходит до 386 кКал в 100 г сыра. 

Порция сыра 50 г подарит вашему организму: 

• 15% дневной нормы потребления белков – главных кирпичиков человеческого организма;
• 47% дневной нормы кальция – компонент здоровья костей, зубов и мышц;
• 43% дневной нормы фосфора, поддерживающего целостность зубной ткани в течение всей жизни;
• 10% дневной нормы цинка – элемент, участвующий в работе всех функциональных систем организма;
• 20% витамина А – важнейший фактор для поддержания остроты зрения и тонуса кожи;
• 15% витамин В2, участвующего в работе зрительного аппарата, пищеварительной системы и отвечающего за эластичность и здоровый вид кожи.

Противопоказания к употреблению сыра Монтазио

Употребление Монтазио врачи не рекомендуют людям с избыточным весом, сахарным диабетом и серьезными сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Что приготовить из Монтазио

Монтазио часто подают как отдельное блюдо или как закуску с овощами, фруктами и орехами. Хорошо сочетать его с плотными, красными винами. Выдержанный, твердый монтазио используют в натертом виде, им заправляют пасту, супы, пельмени и равиоли.

Сегодня существует огромное количество рецептов с сыром Монтазио, которые позволят разнообразить как повседневное, так и праздничное меню. 

Почему выбирают сыры в "Афлоре":

1. Ферма находится в Подмосковье на берегу реки, где животные чувствуют себя комфортно независимо от времени года.
2. Домашнее производство полного цикла: от селекции, выведения молодняка, дойки до производства продукта и контроля качества. Все, что производят на ферме сделано вручную.
3. Производство мелкосерийное, потому внимательно следят за качеством продукта. Полный контроль производства: от выпаса коров и их здоровья до процесса варки сыров.
4. Полное отсутствие антибиотиков и стимуляторов у животных. Только натуральные корма. Только естественный прирост надоя!
5. Животные на свободном выпасе с зерновой подкормкой. А еще коровок иногда балуют ягодами и фруктами.

Пищевая ценность: белки 24 г; жиры 32 г; углеводы 1 г. Калорийность - 386 г.

Состав: молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий.

Тип: твердый

Жирность: 45%

Текстура: закрытая, ломкая, крошащаяся, компактная, плотная, гладкая

Цвет: светло-желтый оттенок

Вкус: нежный вкус с фруктово-ореховыми нотками и небольшим травянистым привкусом.

Условия хранения: в холодильнике при температуре  +4 +6 С, при хранении рекомендуем завернуть сыр в пищевую фольгу.

Срок хранения: в оригинальной упаковке производителя - 30 суток. После вскрытия упаковки - 10 суток.

Вес: 5 кг

Упаковка: вакуум

Страна: Россия