Сыр твердый с перцем «Качотта» целая головка / 2,2 кг
Этот изысканный сыр обладает нежным сливочным вкусом с легким сладковатым послевкусием. С каждым кусочком хочется раскрыть его тайну, поскольку в нем чувствуются классические нотки настоящего итальянского сыра. Это изделие ручной работы представляет собой смесь сыроделов и настоящее лакомство для взыскательных гурманов, ищущих новые кулинарные впечатления. Добавление перца придает сырной тарелке дополнительный оттенок, привлекая к ней внимание. Попробовав его всего один раз, вы, скорее всего, захотите повторить покупку, так как сыр оставляет незабываемое впечатление.
Доставляется целой головкой в вакуумной упаковке.
*Товар весовой. Примерный вес 2,2 кг. Окончательная стоимость будет рассчитана по фактическому весу.
Работаем с небольшими крафтовыми производствами
Качество от природы натуральные составы
Индивидуальный подход к закупке и продаже продуктов питания
Врачи нутрициологии, узкие специалисты
Качотта – это не просто вкусный сыр, по сравнению с большинством других сортов, он еще и менее калорийный. В 100 граммах качотты содержится всего 228 ккал. Все питательные вещества, а особенно белки, содержащиеся в сыре, усваиваются организмом на 99%. Очень важно, что кальций и фосфор в качотте находятся в оптимальном соотношении. В этом сыре почти нет углеводов, поэтому его часто включают в состав диет.
История Качотты
Сыр Качотта очень популярен среди итальянцев. Жители всей Италии производят этот сыр. Вкус еще больше усиливается за счет различных натуральных добавок. На самом деле существует так много вариаций его приготовления, да столько, что можно писать целую энциклопедию!
Чтобы придать качотте большего аромата, можно использовать различные основы и добавки, в том числе перец, сладкую паприку, орехи, зелень, оливки, специи и сушеные помидоры.
В результате его приготовления получается удивительно нежная и мягкая текстура, которую обожают любители сыра. Однако некоторые сыроделы предпочитают выдерживать его около 2,5-3 месяцев, в результате чего текстура получается гораздо плотнее и острее. Как говорится, "Разнообразие - это пикантность жизни", и это более чем применимо к сыру Качотта.
Почему выбирают сыры в "Афлоре":
- Ферма находится в Подмосковье на берегу реки, где животные чувствуют себя комфортно независимо от времени года.
- Домашнее производство полного цикла: от селекции, выведения молодняка, дойки до производства продукта и контроля качества. Все, что производят на ферме сделано вручную.
- Производство мелкосерийное, потому внимательно следят за качеством продукта. Полный контроль производства: от выпаса коров и их здоровья до процесса варки сыров.
- Полное отсутствие антибиотиков и стимуляторов у животных. Только натуральные корма. Только естественный прирост надоя!
- Животные на свободном выпасе с зерновой подкормкой. А еще коровок иногда балуют ягодами и фруктами.
Пищевая ценность на 100гр: Количество белков в сыре достигает 16 г, а жиров - 18 г на 100 г общего веса. В процентном соотношении это составляет 24% от дневной нормы.
Состав: молоко коровье цельное, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент, поваренная пищевая соль, покрытие латексное пищевое, перец
Тип: твердый
Жирность: 45%
Текстура: твердый
Цвет: желтый
Вкус: нежный сладковатый сливочный вкус.
Условия хранения: хранить Качотту необходимо в холодильнике, при температуре 5 градусов по Цельсию (+/- 2 градуса) можно до 5 месяцев. Чтобы сыр «дышал» при хранении его можно завернуть в фольгу или кулинарную бумагу.
Срок хранения: в оригинальной упаковке производителя - 30 суток. После вскрытия упаковки - 10 суток
Вес: 2,2 кг
Упаковка: вакуум
Страна: Россия
Доставляем заказы по Москве, МО, России.
Курьерами по Москве заказы от 3 500 руб - Бесплатно.
За МКАД внутри зоны доставки от 3500 руб. - 150 руб.
Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 3 500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.
Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 3500 руб. - В разделе Доставка и Оплата
* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.
