Доставка на дом вкусной и полезной еды

Согласование заказов:
пн-пт с 9:00 - 20:00, сб 9:00 – 18:00

Каталог продукции

Топинамбур (клубни) фермерский / 500 гр

В избранное
Из избранного
Артикул: AFL5796
Кол-во: кг
Цена:
650 руб
+6 баллов на бонусный счет Афлора
Скоропорт. Доставка возможна только курьером по Москве и Московской области

Топинамбур - это здоровая замена картофелю. Обладает сладкой и хрустящей мякотью, средним размером плода. Выращивается в грунте с применением методов органического земледелия. В качестве удобрений применяются только древесная зола и компост без добавления химических стимуляторов.

Не Масс-маркет

Работаем с небольшими крафтовыми производствами

Натуральность

Качество от природы натуральные составы

Как для себя

Индивидуальный подход к закупке и продаже продуктов питания

Нам доверяют

Врачи нутрициологии, узкие специалисты

Топинамбур, земляная груша, иерусалимский артишок - так по-разному называют эти полезные клубни. На самом деле это вовсе не артишок, а клубненосный подсолнечник родом из Северной Америки. С давних времен он был важной частью рациона индейцев, а затем распространился и в Европе. Внешне он напоминает корень имбиря, а по текстуре и вкусу похож на сладкий картофель.

 

Польза клубней топинамбура

  • Топинамбур богат пробиотиком инулином, который и придает ему сладкий вкус.
  • Содержит клетчатку, пектин, органические кислоты, жиры, белки и незаменимые аминокислоты.
  • Богат топинамбур и витаминами: В1, В2, В6, С, РР, каротиноидами.
  • По содержанию железа топинамбур значительно превосходит другие известные клубни.
  • В состав топинамбура входят: калий, кальций, кремний, магний, натрий, фтор, хром и др. минералы.
  • Топинамбур хорошо помогает при подагре, мочекаменной болезни, анемии, отложении солей, ожирении.
  • Отвар топинамбура понижает уровень сахара в крови, снижает давление, повышает гемоглобин, благотворно влияет на поджелудочную железу.
  • Топинамбур просто необходимо включать в свой рацион жителям больших городов с неблагоприятной экологической обстановкой, потому что он имеет свойство нейтрализовывать негативные последствия воздействий окружающей среды.

 

С чем едят клубни топинамбура

Свежий топинамбур хорошего качества должен быть твердым, светло-коричневым, без темных и мягких участков. Перед приготовлением необходимо тщательно отмыть его от земли, лучше всего замочить в воде минут на 20. От кожуры чистить не нужно - она очень тонкая.

 

Его можно есть сырым (например, в салате), жарить, варить, тушить, запекать и готовить супы на его основе. Даже в самых простых рецептах топинамбур получится очень вкусным. Например, можно просто запечь его в духовке с оливковым маслом, солью и перцем. Когда распробуете вкус топинамбура, поэкспериментируйте с разными травами и специями, добавьте чеснок. Его можно тушить с другими овощами, готовить запеканки, добавлять в горячие блюда, в том числе мясные, использовать как полезную замену картофеля в любых блюдах.

 

Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,1 г, жиры - 0,1 г, углеводы - 12,8 г

 

Энергетическая ценность на 100 гр: 61 ккал

 

Условия хранения: при температуре от +2 до +8 градусов

Метка СКП, Снижает сахар
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Доставляем заказы по Москве, МО, России.  

Курьерами по Москве заказы от 3 500 руб - Бесплатно. 
За МКАД внутри зоны доставки от 3500 руб. - 150 руб.

Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 3 500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.

Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 3500 руб. - В разделе Доставка и Оплата

* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.

Добрые соседи

 

Похожие товары

Масло тыквенное нерафинированное / 0,5 л
Снижает сахар
Масло тыквенное нерафинированное / 0,5 л
1650 руб
+16 баллов на счет
Тыквенная очищенная семечка / 500 гр
Снижает сахар
Тыквенная очищенная семечка / 500 гр
495 руб
+4 балла на счет

Заказ в один клик