Уксус виноградный винный шестилетней выдержки / 250 мл

Виноградный уксус производится из фермерского не сортового винограда без обработки сульфитами. Ценится гурманами за свой аромат и вкус - придает блюдам утонченную кислинку, нотку сладости и многослойный фруктовый аромат. 

Еще в эпоху Возрождения итальянцы использовали виноградный уксус как лекарство. «Вино, пережившее смерть, обретает вечную жизнь», – так о нем говорили в Древней Греции. Клеопатра делала из виноградного уксуса «лекарство от старости».

Согласно современным исследованиям, виноградный уксус:

• укрепляет иммунитет и продлевает молодость - богат полифенолами, замедляют старение, сохраняют кожу эластичной и снижают воспаление; 
• витаминизирует - содержит железо, калий, магний, марганец, витамин С.
• улучшает пищеварение: активирует ферментативную систему, стимулирует отток желчи, помогает усваивать белок, витамины и минералы; 
• “эликсир” от перееданий и лишнего веса -  снижает тягу к сладкому и перекусам, помогает убрать лишний вес на талии (улучшает чувствительность к инсулину); 
• Fat Burner- помогает похудеть - употребление 2 ложек уксуса в течение дня (начиная с 0,5 ч.л, если реакция тела хорошая - то постепенно увеличивать порцию до 2 ст.л. в день) играет активную роль в снижении веса;
• натуральный антисептик - нейтрализует “плохие” бактерии и препятствует их размножению, эффективен против кандиды.

Как использовать виноградный уксус:

• для вкуса - добавлять в блюда в качестве салатной заправки и маринада;
• для улучшения пищеварения и кислотности, снижения сахара, долгой энергии и сытости - 0,5 чл уксуса на 1 стакан теплой воды, принимать за 30-40 мин до каждого приема пищи, 1 месяц. Первый эффект уже через 2 недели (чувство легкости, снижение веса, регулярный стул);
• в выпечке: гасит соду и придает легкую кислинку - компенсирует сладость блюда, улучшает усвоение;
• для замачивания круп, орехов и бобовых - помогает избавиться от фитиновой кислоты, нарушающей усвоение витаминов и минералов. Добавить 1-2 столовых ложки в воду при замачивании;
• в качестве тоника для кожи - смешать уксус с водой в соотношении - 1: 4 - при  чувствительной коже; 1: 3 - при нормальной и сухой кожи, 1: 1 - при жирной коже; смочить ватный диск и протереть лицо.

Начинайте использование с небольших дозировок (0,5 ч.л) и постепенно увеличивайте. Если при употреблении возникает изжога или чувство жжения - уменьшите дозировку, разбавляйте уксус в большем количестве воды или используйте в составе соуса.

Противопоказания: повышенная кислотность, гастрит, панкреатит, нарушенные слизистые ЖКТ. При приеме лекарств для снижения сахара - проконсультируйтесь с врачом (яблочный уксус снижает уровень сахара).

Наши уксусы максимально полезны и безопасны, потому что: 

• Это естественное брожение на уксусной матке - это самое ценное вещество в уксусе - хранилище белков, ферментов, полезных бактерий и природных дрожжей. Магазинные уксусы могут содержать соли тяжелых металлов и продукты нефтепереработки в связи с промышленной технологией их производства. Наши уксусы не соприкасаются в процессе приготовления с металлом, не окисляются и сохраняют всю пользу, чем не могут похвастаться даже европейские производители органических уксусов;
• Без сульфитов. Сульфиты используют как консерванты, и даже не указывают их на этикетке, а они могут вызывать аллергические реакции (сыпь, отек глотки, снижение давления, головные боли и боли в животе).
• Непастеризованный - сохраняет все ферменты, активные полезные бактерии, и витамины. Поэтому имеет мутный естественный осадок - это один из признаков качества. Магазинные уксусы переработаны и отфильтрованы, лишены большей части полезных свойств и бактерий.
• Ручной труд от сбора экологически чистых яблок до розлива и контроля каждой бутылки, главное - строгое соблюдение качества каждого этапа ферментации.

Состав: виноградный сок, культура уксусная матка, нефильтрованный, кислотность 6%. Возможен полезный естественный осадок, обладающий пробиотическим действием, встряхните перед употреблением.

Способ и сроки хранения: хранить можно на столе, плотно закрывая крышку, избегать солнечных лучей.  Постоянно взбалтывать, не допускать прилипания к стенкам. Температура хранения +3-28С. Срок хранения 5 лет.

Объем: 250 мл

Страна происхождения: Россия