Польза кешью

Кешью – очень вкусный и полезный орех, благодаря содержанию витаминов и минералов благотворно влияет на организм человека. Обладает потрясающим составом, он является чемпионом по содержанию магния.

Орехи кешью можно можно добавлять в еду, салаты, десерты, мясные и рыбные блюда.

Орехи кешью продают только очищенными, потому что под скорлупой ореха находится невероятно токсичное масло кардол. Поэтому при обработке орехи сначала очищают, затем термически обрабатывают. В процессе термообработки масло испаряется и орех считается безопасным. 

Детям рекомендуется давать как дополнение к различным блюдам и десертам, не более двух раз в неделю. Перед применением следует тщательно промыть орехи.

Состав: орехи кешью, соль

Вес: 100гр

Способ хранения кешью: 

Орехи кешью следует хранить  в герметичной упаковке в темном прохладном месте, в холодильнике или морозильнике. Кешью можно хранить  в холодильнике  6 месяцев, а в морозильнике до 1 года. 

Если есть сомнения в качестве ореха, лучший способ хранения - заморозка, она обеззараживает лучше, чем прокаливание орехов и сохраняет все полезные свойства ореха.

Полезный состав кешью:

- макро- и микрокроэлементы: магний, калий, железо, фосфор, натрий, цинк, селен

- витамины:  А, Е, РР, группы В (В1, В2, В3, В5, В6, фолиевая кислота)

- ненасыщенные жирные кислоты.

Полезные свойства ореха кешью:

- помогает нормализовать уровень холестерина,

- укрепляет иммунитет,

- улучшает работу мозга,

- укрепляет сердечно-сосудистую систему,

- нормализует работу почек и желез внутренней секреции,

- улучшает и очищает кожу помогает заживлению ран, трещин.

- способствует понижению давления,

- оказывает положительное влияение на репродуктивную систему.

Противопоказания к употреблению ореха кешью:

- индивидуальная непереносимость,

- аллергические реакции,

- дети до 3-х лет,

- с осторожностью применять при мочекаменной болезни.