Кориандровый мед / 1,2 кг

Кориандр знаком многим, но не в качестве медоноса. Обычно семена используют как приправу и стебли и листья известны под названием “кинза”. Мед этого растения очень редкий, но ценный и полезный.

Вкус кориандрового меда может показаться специфическим – достаточно резким, пряным с лекарственно-карамельным привкусом и ароматом. Кристаллизация происходит достаточно быстро, но мед не затвердевает, остается пластичным.

Три причины, почему кориандровый мёд – редкость

1. Количества кориандра в дикой природе недостаточно для сбора медового урожая. Встречается он часто, но растет разрозненно, рядом с другими растениями. Для получения чистого кориандрового меда, пчеловоды вынуждены высаживать его сами.
2. Цветок кориандра отличается специфическим пряным запахом - в его составе насчитывается более 36 эфирных масел! Пчел этот запах отпугивает, поэтому кориандровую пыльцу они собирают очень неохотно.
3. Один гектар насаждения кориандра в среднем дает всего 60-100 кг меда. Для сравнения, с одного гектара акации можно получить 600-1000 кг сладкого продукта, с донника – около 400 кг, а липы – 900-1000 кг.

Польза кориандрового меда

В народе кориандровый мед называют “мужским” за его свойство повышать потенцию. Этот уникальный мед сохранил все полезные вещества и их свойства самого кориандра.

• способствует очищению дыхательных путей и имеет отхаркивающее свойство;
• показан при стрессе, бессоннице, высокой утомляемости;
• компрессы с медом отлично заживляют раны и помогают справиться с ожогами;
• помогает при застое желчи, к тому же помогает с ферментативной обработкой пищи;
• благодаря высокому содержанию железа, меди и марганца, кориандровый мед купирует судороги и помогает при анемии;
• замедляет сердечный ритм – это ценно при экстрасистолиях и тахикардиях;
• стимулирует работу желудочно-кишечного тракта – нормализует стул, помогает при метеоризме и изжоге;
• повышает аппетит;
• активизирует умственную и физическую деятельность.

Противопоказания:

• при сахарном диабете;
• детям младше 3 лет;
• на поздних сроках беременности;
• при кормлении ребенка грудью;
• гипотония
• последние стадии ожирения;
• аллергия.

Мед усваивается человеческим организмом на 99%. Поэтому его рекомендуется есть каждый день небольшими порциями - не более 2 ст. л. в сутки. Можно добавлять в чай или кофе. Температура напитка не должна превышать 40С. 

В семейный магазин «Афлора» королевский мед поступает напрямую с пасеки в Волгоградской области. Фасуем его вручную, холодным розливом – без подогрева, купажирования и добавления «химии» для продления срока годности или сохранения структуры.

Почему выбирают мед от семейного интернет-магазина «Афлора»

1. Своя пасека в Волгоградской области.
2. Пасека стоит в 25 км от мегаполиса. Поля находятся в экологически чистых районах, вдали от городов, деревень и трасс.
3. Поля не обработаны химикатами, т.к. находятся на заповедной территории.
4. Пчелы из старых семей: здоровые, с естественным обонянием, переносящие знания о правильности нектара через поколения.
5. Не обрабатываем пчел антибиотиками, не подкармливаем их сахарами.
6. Зимой и до начала сезона, пчелы питаются остатками собственного медом.
7. Проводим ежегодную независимую экспертизу меда на качество. Мед с нашей пасеки показывает 34 единицы Готе! Единица Готе – единица измерения диастазного числа меда. Это показатель ценности и зрелости меда. Обычный мед в среднем, в зависимости от области, будет показывать 10-25 единиц и это нормально. Качество нашего меда намного выше требуемого по ГОСТу.
8. Вкус меда с нашей пасеки всегда отличается. Каждый бак отличается по вкусу друг от друга. Это доказывает натуральность продукта, без содержания химических и синтетических веществ.

Состав: 100% мед

Условия хранения: при температуре +6+20 в темном, прохладном месте. В теплом освещённом месте под лучами солнца мед может расслаиваться и терять полезные свойства.

Объем: 1 литр

Страна: Россия

Добавляйте в чай или кофе, но помните, что температура воды не должна быть выше 40С.