Чиабатта на закваске с прованскими травами / 250 гр
Чиабатта на закваске с прованскими травами / 250 гр
Применение закваски позволяет поддерживать баланс микроорганизмов, что делает хлеб более полезным. Хлеб на закваске имеет более низкий гликемический индекс, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за уровнем сахара в крови.
Прованские травы, такие как орегано, тимьян и базилик придают хлебу уникальный аромат и насыщают его полезными антиоксидантами, витаминами и минералами.
Как сделать хлеб мягким?
Заверните его во влажное полотенце и отправьте в разогретую до 150°C духовку на 5–10 минут. Дайте немного остыть в полотенце — хлеб снова станет мягким и свежим.
Работаем с небольшими крафтовыми производствами
Качество от природы натуральные составы
Индивидуальный подход к закупке и продаже продуктов питания
Врачи нутрициологии, узкие специалисты
Преимущества чиабатты с прованскими травами на закваске:
- Уникальная рецептура – хлеб на натуральной закваске, без дрожжей.
- Технология изготовления из ультравлажного теста - воздушное, но сытное.
- Натуральный состав – только мука, вода, закваска и соль.
- Ручной труд - высокое качество и уникальность.
- Естественная ферментация — мягкость и неповторимый вкус.
- Польза для здоровья – пробиотики и витамины.
- Неповторимый вкус – насыщенный аромат и текстура.
- Экологичность – зерно без химии, подходящий для ЗОЖ продукт.
- Команда профессионалов — вкусный и натуральный хлеб.
Уникальная технология из ультравлажного теста на закваске. Этот процесс осуществляется путем естественного брожения без использования дрожжей, в условиях холодильной камеры при температуре 2 градуса в течение 12-18 часов.
Высокая гидратация теста. В нашей чиабатте гидратация составляет 80-85%, что значительно превышает показатели других производителей (70-75%). Это обеспечивает великолепную воздушность и крупные пузырьки внутри.
Команда хлебопеков знает, как создать лучший продукт. Это подтверждается достижениями, включая III место на конкурсе «Московское качество-2020», где оценка проводилась действительно объективно, с учетом мнения аналитиков и потребителей.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, закваска (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, заквасочные биокультуры), прованские травы, масло подсолнечное рафинированное, соль морская пищевая
Срок хранения: 3 суток при комнатной температуре и 6 месяцев в заморозке.
Вес: 250 г
| Метка | СКП |
|---|---|
| Категория Свое Родное | Хлеб |
Доставляем заказы по Москве, МО, России.
Курьерами по Москве заказы от 3 500 руб - Бесплатно.
За МКАД внутри зоны доставки от 3500 руб. - 150 руб.
Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 3 500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.
Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 3500 руб. - В разделе Доставка и Оплата
* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.
