Мёд в сотах (рамки) / 250 гр

Мед в сотах является натуральным продуктом пчеловодства. Находясь в своей природной оболочке, он максимально насыщен витаминами и полезными веществами. В настоящее время описано более 300 веществ, содержащихся в воске пчелиных сот: • витамины группы B (В1, В2, В5, В9), витамины H, С, РР; • ценные минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, железо, сера, цинк, йод, фтор, медь, кобальт, марганец; • прополис; • пыльца; • воск; • аминокислоты; • микроэлементы; • природные антибиотики; • ферменты; • фруктоза, глюкоза; • фитонциды, пигменты, альбуминоиды, энзимы; • органические кислоты (уксусная, муравьиная, янтарная), пантотеновая кислота; • и другие. Уникальность химического состава мёда в сотах в том, что он 100% натурален, так как не соприкасается до употребления ни с воздухом, ни с какими-то ни было другими веществами, содержат практически стерильный мед, долгое время сохраняет жидкую консистенцию, полезные свойства и вкусовые качества. Полезные и лечебные свойства: • укрепление иммунитета; • нормализация работы кишечника и желудка; • ранозаживляющие, противовоспалительные, бактерицидные, противогрибковые и болеутоляющие свойства; • фитонциды, содержащиеся в сотах, насыщают организм аминокислотами, витаминами, ферментами; • противовирусное, противомикробное, радиопротекторное, антилейкемическое действие; • помогает при болезни дыхательных путей - бронхите, сильном кашле, при першении горла, простудах. Его применяют для лечения заложенности носа и болезнях глаз; • укрепляет кровеносные сосуды и сердце; • помогает при кариесе и воспалении десен; • регулярное употребление меда в сотах способствует улучшению пищеварения, укрепляет сердечно-сосудистую деятельность, благотворно отражается на нервной системе. Его применяют при головных болях и бессоннице, а также для увеличения работоспособности; • небольшие шарики воска можно жевать и глотать - они мягко и нежно чистят кишечник. А также эти действия счищают с зубов бактериальный налет; Применение Медовые соты (небольшой кусочек) рекомендуют жевать до полной потери сладости. В процессе через слизистую полости рта также впитываются полезные вещества, находящиеся в воске, выделяется прополис. Оставшийся кусочек воска можно выплюнуть. Но именно этот воск самый чистый и его тоже можно кушать. В желудке он действует как сорбент, связывает токсичные вещества. Противопоказания Мед в сотах не рекомендуют употреблять в случае индивидуальной непереносимости, наличии сахарного диабета (с осторожностью строго после консультации лечащего врача), при гастрите в активной форме, при чрезмерно высокой температуре, при мочекаменных и желчнокаменных заболеваниях (после консультации). Хранение Прополис обеспечивает сотовому меду природную консервацию, благодаря чему возможно длительное хранение. Но при хранении необходимо учитывать следующие моменты: 1) Влага. Пчелиный воск очень гигроскопичный, стоит влажности превысить допустимые пределы, и мед в сотах начнет бродить и закисать. Уровень влажности не должен превышать 60%. 2) Солнце. Под прямыми солнечными лучами начинают разрушаться полезные вещества. Необходимо избегать хранения рамок на солнце и при высоких температурах. Лучше всего хранить соты при температуре 3-10 ºС, также нельзя допускать резкие перепады температуры. 3) Насекомые, в частности восковая моль. За 5 дней она способна пройти путь от яйца до взрослой особи, серьезно нарушив целостность рамок с медом. Моль представляет из себя насекомое длиной до 3,5 см (в среднем длина ее тела – 1,5 см) и особенно активна в жаркий период года. Когда температура опускается ниже 10 ºС, моль уже не способна размножаться и развиваться из яиц.