Персик плоский вяленый

Вяленые персики из Армении - насыщенно сладкие, с легкой кислинкой: сочетание вкусов удивляет даже гурманов. Изготовлены при низкотемпературном вялении без обработки. При таком способе продукт сохраняет больше витаминов. Приятный бонус для тех, кто следит за фигурой: персики наименее калорийные среди остальных сухофруктов. При этом сытные: в день достаточно две-три штучки для того, чтобы получить райское удовольствие.

Сухофрукты из Армении проверяются на фруктозу, т.е. на степень созревания плодов. Отбираются только спелые ягоды и фрукты. Поставщики работают на международный рынок и контролируют каждую партию в лабораториях. Имеют документы о качестве товара и отсутствии химической обработки.

Польза вяленого персика

• полезны для поддержания иммунитета в осенне-зимне-весенний период, так как содержат большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов;
• успокаивают нервы, улучшают настроение;
• мягко выводят токсины и шлаки;
• помогают при запорах;
• содержание кальция, железа, фосфора и фтора способствует укреплению зубов и костей;
• обладают омолаживающим эффектом: оценят женщины в возрасте 40+;
• с помощью настоев и отваров из персиковых сухофруктов можно почистить сосуды и снизить уровень холестерина.

Вяленый персик можно добавлять в компоты, каши, фруктовые салаты, десерты, выпечку. Ярким цветом и круглой формой эти сухофрукты напоминают золотые медали, которые можно выдавать маленьким и большим сладкоежкам в качестве полезной награды. А порезав «медали» на дольки, - растянуть собственное удовольствие наслаждения вкусом на целый день. Идеальны для перекуса, когда необходимо быстро восполнить физические и умственные ресурсы организма и зарядиться энергией. Актуально для школьников и студентов.

Эти фрукты гипоаллергенны и могут использоваться как мамами при грудном вскармливании, так и в блюдах прикорма для детей (при отсутствии индивидуальной непереносимости).

Перед применением следует хорошо промыть и замочить персик в воде. Подробнее о том, как и зачем замачивать сухофрукты Вы можете прочитать в нашем блоге.

Состав: 100% персик

Страна: Армения

Вес: 250 гр

Условия хранения персика вяленого:

• Рекомендуется хранить в холодильнике.
• Может хранится в холодильнике без потери вкуса и полезных свойств до 6 месяцев со дня изготовления, без холодильника - до 2 недель.

• пластиковую емкость для хранения пищевых продуктов с герметичной крышкой;
• стеклянную тару с герметичной крышкой;
• платяные мешочки;
• бумажные пакеты.

• при температуре выше 20 градусов;
• при повышенной влажности;
• без упаковки;
• в полиэтиленовом пакете.

Полезный состав персика вяленого:

- витамины А, С, Е, РР, К, группы В;

- минеральные вещества: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, марганец, фтор и селен;

- органические кислоты (винная, яблочная, лимонная, хинная), которые ощелачивают (а не окисляют) организм, и помогают поддерживать кислотно-щелочной баланс в пределах рН 7,4.

Полезные свойства персика вяленого:

- повышают гемоглобин;

- улучшают работу желудочно-кишечного тракта;

- способствуют укреплению зрения, восстановлению клеток кожи, волос, ногтей;

- оказывает профилактическое действие при синдроме хронической усталости;

- снимают отеки, обладают мочегонным действиями, особенно полезно беременным;

- повышают иммунитет;

- укрепляют сердечно-сосудистую систему, благодаря высокому содержанию калия, магния, натрия

Противопоказания к употреблению персика вяленого:

- аллергические реакции,

- индивидуальная непереносимость.

С осторожностью:

- при диабете и ожирении (аккуратно, но можно);

- при расстройствах нервной системы.

Рецепт с персиком вяленым Салат "Пять вкусов":

• Вяленый персик - 2 шт.
• Руккола - 200 г
• Орешки кедровые или семечки - 50 г
• Помидоры черри - 6 шт.
• Брынза - 150 г
• Гранатовый соус - 2-3 ст.л.
• Масло оливковое - 3-5 ст.л.

Вяленые персики нарезать кубиками, черри - половинками, брынзу мелко накрошить. Все ингредиенты, кроме брынзы, смешать, заправить соусом, посыпать крошками брынзы.