Сметана и сливки

Фермерская сметана отличается от привычной магазинной насыщенным и глубоким естественным вкусом, приятным ароматом с легкой кислинкой и неоценимой пользой для здоровья. Впечатляющая консистенция, одновременно плотная и пластичная, позволяет создавать легкие десерты и соусы. Такую сметану приятно добавлять в супы и тушение, заправку для салатов, использовать для приготовления кремов и выпечки.

В каталоге представлены популярные разновидности натуральной сметаны:

• классическая с массовой долей жира 35 – 45 % на основе сливок и бактериальной закваски, обладающая оптимальной стабильно густой консистенцией и сроком хранения 7 суток (24 часа после вскрытия);
• жирная 40 – 60 % из цельных сливок с парного молока, которая сквашивается прямо в банке и меняет консистенцию по мере развития бактерий от жидкой до густой, приближенной к маслу.

Мы предлагаем сметану из экологически безопасных районов от ответственных хозяйств. Весь процесс изготовления — от содержания и выгула коров до удоя, сепарирования молока, пастеризации и заквашивания сливок — строго контролируется.

Выбирайте фермерские кисломолочные продукты — наслаждайтесь богатым вкусом и пользой в каждой ложке.