Чай зеленый Tieguanin Oloong (Тегуаньинь Улун) / 100 гр

Известный чай улун с юга провинции Фуцзянь. Вкус и аромат чая ТеГуаньИнь запомниться с первого глотка. Чашечка напитка подарит незабываемые эмоции, благодаря необычным вкусовым свойствам и неповторимому запаху.

С каждой последующей заваркой напиток открывает новые вкусовые и ароматические нотки. Чай всегда разный и неповторимый. Его оттенок может меняться от нежно зеленоватого до насыщенного желтого.

В чайном аромате можно уловить запах сирени и лиственного леса, полевых цветов. Напиток, заваренный по всем правилам чайной церемонии, придает сил и бодрости, во рту остается приятное послевкусие.

Эффекты и полезные свойства чая Тегуаньинь:

Напиток обладает немалым количеством полезных свойств:

• Улучшение цвета кожи, разглаживание морщин;
• Выводит токсины, очищает организм от жиров и токсинов;
• Укрепление зубов и десен;
• Способствует снижению веса;
• Нормализует давление.

Стоит отметить, что чай обладает тонизирующим и омолаживающим эффектом, напиток расщепляет жиры, оказывает успокаивающее воздействие.

Чай способен вызвать эйфорию, это происходит благодаря сочетанию тонизирующего и расслабляющего свойства. Но в напитке нет никаких наркотических веществ, он оказывает исключительное воздействие на организм, поэтому так ценен.

Как появляется известный чай Тегуаньинь:

• Собранные листья сгребают в большой ком, заворачивают в ткань, придают этому мешку форму шара и мнут его со всех сторон. Так происходит сминание листьев с выделением сока и их скручивание.
• Далее шар разворачивают и разделяют сырьё на флеши (молодые побеги с 3–4 листочками).
• Потом сырьё прогревают, что создает условия для глубокой ферментации.
• А дальше эти стадии циклически повторяются. По классическому канону минимум 5 раз. В совокупности производство занимает около 2 суток. Те Гуань Инь, приготовленный по классической технологии, выдерживает до 10 завариваний.

Как заваривать чай Тегуаньинь:

Для наслаждения идеальным вкусом и ароматом советуем воспользоваться фарфоровой посудой. Как альтернативу можно взять стеклянный или глиняный чайник, правда с ними аромат будет виден чуть менее явно.

1. Перед тем, как приготовить чай, заварник обязательно обдаем кипятком;
2. В емкость кладем несколько ложечек чая Ти Гуань Инь. На одну чашку ложка заварки.
3. Наливаем в заварник горячую воду на 1/3. Вода должна иметь температуру 80-90 градусов, но не быть кипятком;
4. Накрываем чайничек крышкой. Заварка настаивается в течении 5-7 минут;
5. После доливаем воду. Напиток готов.

Чай тегуаньинь принято пить в чистом виде, без добавления сахара, меда, не употребляя закусок. Этот напиток используется как аперитив и подается перед или между подачей основных блюд.

Состав: чай зеленый улун те гуань инь

Энергетическая ценность на 100 гр: 15 ккал

Срок годности: 24 месяца

Условия хранения: при температуре от 5 до 25 градусов, избегая прямых солнечных лучей

Вес: 100 гр

Страна: Китай