Пельмени с лососем / 500 гр
Пельмени с лососем / 500 гр
Рыбные котлеты приготовлены вручную. Для фарша используется отборное филе, заготовленное и замороженное на трале в море. Для придания гармоничного вкуса добавлен соус на майнезной основе собственного производства. В составе нет усилителей вкуса, красителей, консервантов, искусственных добавок, ГМО-продуктов и сои.
Способ приготовления: Как только вода закипела, бросаем пельмени, помешивает. После повторного закипания уменьшаем огонь до среднего или малого и томим минут 10-15.
Так как используются только натуральное сырье, каждая партия может отличается от предыдущей.
Рыбные пельмени приготовлены вручную, из продуктов премиум-класса. Для изготовления используется только отборное филе лосося. Рыба траловой заготовки: ловится на судне, там же разделываемся и замораживается. Для придания гармоничного вкуса к филе добавлен соус на майнезной основе собственного производства.
Эти пельмени относятся к высшей категории «А», что означает, что в них более 80% филе рыбы.
В составе пельменей используются только натуральные продукты:
- мука пшеничная высшего сорта (Подольский мукомольный завод). Её основное преимущество - отсутствие химического отбеливания, разрыхлителей, ферментов. Она имеет слегка сероватый оттенок и достаточно крупную структуру помола.
- все ингредиенты натуральные, поставляются с частных ферм.
- соль морская йодированная без антислеживающего агента.
- яйцо куриное цельное фермерское, а не яичный продукт или меланж.
- перец черный только горошком, измельчают на мельнице, для избегания попадания сторонних примесей.
Так как используются только натуральное сырье, каждая партия может отличается от предыдущей.
Пельмени не содержат влагоудерживающих агентов. Поэтому их необходимо не варить, а томить!
Способ приготовления: Как только вода закипела, бросаем пельмени, помешивает. После повторного закипания уменьшаем огонь до среднего или малого и томим минут 10-15.
Состав: Фарш: Филе лосося, лук репчатый, масло сливочное, соль поваренная пищевая, перец черный молотый.
Тесто: Мука пшеничная в/с, яйцо куриное, соль поваренная пищевая, сок морковный
Пищевая ценность на 100 г: белки - не менее 11,0 г; жиры - не более 4,0 г; углеводы - не более 26,0 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 185 ккал/776 кДж.
Условиях хранения: при t -18°C, 6 месяцев.
Прозводство: Россия, Московская область, г. Серпухов
Вес: 500 гр
| Артикул | AFL3196_18 |
|---|---|
| Метка | ❄️, СКП |
| Закуп | Доработать |
| Страна | Россия |
Пельмени необходимо варить на медленном огне очень бережно, тесто не улучшенно (не добавлено ферментных препаратов повышающих клейковину).
- в крутой кипяток, с предварительно добавленными специями (лавровый лист, лук, душистый или черный перец) и солью, бросаем пельмени, воды в кастрюле должно быть как можно больше, тогда она повторно закипит быстрее и пельмени не слипнуться, несколько раз помешаем. После повторного закипания температуру уменьшаем, так чтобы вода очень слабо кипела, фактически "томим" (например, уменьшаем в 2-3 раза), и варим до готовности 10-15 минут.
- на 250 г пельменей нужно не менее 1 литра воды
Доставляем заказы по Москве, МО, России.
Курьерами по Москве заказы от 4500 руб - Бесплатно.
За МКАД до 20 км в зоне доставки от 4500 руб - 200 руб.
Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 4500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.
Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 4500 руб. - В разделе Доставка и Оплата
* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.