Пельмени рыбные (тресковые) / 500 гр
Пельмени рыбные (тресковые) / 500 гр
Пельмени с филе трески — это нежное и полезное блюдо ручной работы. Начинка приготовлена из качественного филе трески с добавлением желтка, горчицы и лимонного сока для сбалансированного вкуса. Тесто замешано на артезианской воде и отборной муке.
Пельмени рыбные из трески приготовлены на небольшом предприятии в Московской области выпускают полуфабрикаты замороженные категории А, то есть в фарше рыбы не менее 80%. В составе используются только натуральные продукты, тут нет усилителей вкуса, красителей, консервантов, искусственных добавок, ГМО-продуктов и сои.
Способ приготовления читайте в полном описании или во вкладыше «Способ приготовления».
Эти пельмени созданы для ценителей деликатного вкуса морской рыбы. Начинка состоит из филе трески, куриного яйца и желтка, с добавлением натуральной горчицы и лимонного сока, которые мягко оттеняют вкус рыбы. Тесто приготовлено на пшеничной муке высшего сорта, свежем яйце и чистой артезианской воде. Все ингредиенты подобраны так, чтобы сохранить натуральность продукта и его полезные свойства.
Так как используются только натуральное сырье, каждая партия может отличается от предыдущей.
Польза и особенности
Филе трески — источник легкоусвояемого белка, фосфора и витамина B12, которые важны для здоровья нервной системы и энергетического обмена. Натуральные компоненты в начинке, такие как лимонный сок и горчица, способствуют пищеварению. Отсутствие искусственных добавок делает пельмени безопасным выбором для питания всей семьи.
Продукт требует бережного приготовления. Из-за нежной структуры рыбного фарша и отсутствия химических стабилизаторов пельмени могут потерять форму при переваривании. Натуральный состав обеспечивает мягкий, неинтенсивный вкус, который раскрывается при правильном приготовлении.
Пельмени не содержат влагоудерживающих агентов. Поэтому их необходимо не варить, а томить!
Способ приготовления: Как только вода закипела, бросаем пельмени, помешивает. После повторного закипания уменьшаем огонь до среднего или малого и томим минут 10-15.
Состав: Фарш: Филе трески, яйцо куриное, желток куриный, растительное масло, горчица, лимонный сок, сахар, соль поваренная пищевая, мука в/с.
Тесто: Мука пшеничная в/с, яйцо куриное, соль поваренная пищевая, вода артезианская очищенная
Пищевая ценность на 100 г: Белки не менее 11,0г, жиры не более 4,0г, углеводы не более 26,0г.
Энергетическая ценность на 100 г: 185 ккал/776 кДж.
Условиях хранения: при t -18°C, 6 месяцев.
Производство: Россия, Московская область, г. Серпухов
| Артикул | AFL2506_17 |
|---|---|
| Метка | СКП |
Способ приготовления: пельмени необходимо варить на медленном огне очень бережно, тесто не улучшенно (не добавлено ферментных препаратов повышающих клейковину).
- в крутой кипяток, с предварительно добавленными специями (лавровый лист, лук, душистый или черный перец) и солью, бросаем пельмени, воды в кастрюле должно быть как можно больше, тогда она повторно закипит быстрее и пельмени не слипнуться, несколько раз помешаем. После повторного закипания температуру уменьшаем, так чтобы вода очень слабо кипела, фактически "томим" (например, уменьшаем в 2-3 раза), и варим до готовности 14 минут.
- на 250 г пельменей нужно не менее 1 литра воды
Доставляем заказы по Москве, МО, России.
Курьерами по Москве заказы от 4500 руб - Бесплатно.
За МКАД до 20 км в зоне доставки от 4500 руб - 200 руб.
Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 4500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.
Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 4500 руб. - В разделе Доставка и Оплата
* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.