Семейный магазин вкусной и полезной еды

Пельмени рыбные (тресковые) 500 г

Кол-во шт
Сообщить о поступлении
Добавить в избранное
Удалить из избранного

ДОСТАВКА
По Москве, Московской области и России
 
САМОВЫВОЗ ПО ПРЕДЗАКАЗУ
пр-д. Старопетровский, дом 1, стр.2, ТЦ Babystore, 2 этаж, магазин "EcoYou". С 10-00 до 19-00, без обеда и выходных.

+

по этому адресу в наличии на выбор небольшой ассортимент нашего товара

Минимальной суммы заказа нет
Отправка в течение 1-2 дней
По Москве до 3500 - 349 р
от 3500 - бесплатно

 

Пельмени рыбные из трески приготовлены на небольшом предприятии в Московской области выпускают полуфабрикаты замороженные категории А, то есть в фарше рыбы не менее 80%. В составе используются только натуральные продукты, тут нет усилителей вкуса, красителей, консервантов, искусственных добавок, ГМО-продуктов и сои.

Эти пельмени относятся к высшей категории «А», что означает, что в фарше более 80% филе тресковых рыб. Для изготовления используется только отборное камчатское и мурманское филе трески и минтая, заготовленное и замороженное непосредственно на трале в море (FROZEN AT SEA). Для придания гармоничного вкуса в фарш к филе мы добавляем соус, который по компонентам делаем на нашем производстве (майонез ручной работы).

В составе пельменей используются только натуральные продукты: 

- Мука используется пшеничная высшего сорта (Подольский мукомольный завод). Её основное преимущество - из отсутствие химического отбеливания, разрыхлителей, ферментов, если присмотреться мука имеет слегка сероватый оттенок и достаточно крупную структуру помола.

- Лук используется репчатый фермерский.

- Соль морская йодированная без антислеживающего агента, перец черный только горошком, измельчают на мельнице, для избегания попадания сторонних примесей, яйцо куриное цельное фермерское, а не яичный продукт или меланж.

Так как используются только натуральное сырье, то каждая партия может немного отличается от предыдущей, например, говядина бывает несколько суше или наоборот сочнее. 

Состав: Фарш: Филе трески 80%, яйцо куриное 8%, мука в/с 5%, растительное масло 3,5%, желток куриный 1,5%, соль йодированная 0,9%, горчица 0,5%, лимонный сок 0,5%, сахар 0,1% . Тесто: Мука пшеничная в/с, яйцо куриное, соль морская йодированная, вода артезианская.

Пищевая ценность на 100 г: Белки не менее 11,0г, жиры не более 4,0г, углеводы не более 26,0г. 

Энергетическая ценность на 100 г: 185 ккал/776 кДж.

Условиях хранения: при t -18°C, 6 месяцев.

Прозводство: Россия, Московская область, г. Серпухов

Способ приготовления: пельмени необходимо варить на медленном огне очень бережно, тесто не улучшенно (не добавлено ферментных препаратов повышающих клейковину). 

-  в крутой кипяток, с предварительно добавленными специями (лавровый лист, лук, душистый или черный перец) и солью, бросаем пельмени, воды в кастрюле должно быть как можно больше, тогда она повторно закипит быстрее и пельмени не слипнуться, несколько раз помешаем. После повторного закипания температуру уменьшаем, так чтобы вода очень слабо кипела, фактически "томим" (например, уменьшаем в 2-3 раза), и варим до готовности 14 минут. 

- на 250 г пельменей нужно не менее 1 литра воды

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Анис 50 г
30%
Анис 50 г
60 руб
42 руб
от 2 штук цена 35 руб / шт
Гвоздика молотая 50 г
30%
Гвоздика молотая 50 г
135 руб
95 руб
от 2 штук цена 84 руб / шт
Зира молотая 50 г
30%
Зира молотая 50 г
45 руб
32 руб
от 2 штук цена 28 руб / шт
Майоран 50 г
30%
Майоран 50 г
65 руб
46 руб
от 2 штук цена 35 руб / шт
Перец белый немолотый, 50 г.
30%
Перец белый немолотый, 50 г.
120 руб
84 руб
от 2 штук цена 77 руб / шт
Заказ в один клик