Фундук в скорлупе / 500 гр

Фундук - это плод дерева из семейства березовых (лат. Corylus), который выращивается в различных регионах мира. Фундук имеет толстую кору и округлую форму и может достигать высоты до 12 метров. Его плоды имеют овальную форму и покрыты твёрдой шелухой. Внутри шелухи находятся две маленькие ореховые частички, которые могут быть плоские или округлые.

Фундук имеет множество полезных свойств, таких как богатство антиоксидантами, содержание здоровых жиров, регулирование уровня сахара в крови, а также положительное влияние на здоровье костей и помощь в улучшении памяти и функций мозга.

Фундук может потребляться как самостоятельно, так и использоваться в качестве ингредиента при приготовлении различных блюд и кондитерских изделий.

Для взрослого человека норма употребления фундука — около 50 граммов 1-3 раза в неделю, это 6-8 штук. Для детей, начиная от 4-х лет несколько орехов 1 раз в неделю.

Условия хранения фундука:

Фундук следует хранить в прохладном и сухом месте, чтобы предотвратить окисление жиров и ухудшение его качества. Оптимальная температура хранения для фундука составляет от 0 до 10 градусов Цельсия.

Рекомендуется хранить его в холодильнике в герметично закрытой упаковке или контейнере, чтобы сохранить свежесть и вкус. Если вы держите его в мешке, то не забудьте переложить его в герметичную упаковку. Фундук также не рекомендуется хранить рядом с продуктами с сильным запахом, поскольку он может впитывать запахи из окружающей среды. Следуя этим простым правилам, вы сможете сохранить фундук в хорошем состоянии на длительное время.

Полезный состав фундука:

- витамины А, С, Е, К, PP, группы В,

- микро- и макроэлементы: кальций, магний, железо, калий, марганец, натрий, фосфор.

Полезные свойства фундука:

Фундук, помимо своих приятных вкусовых характеристик, также является полезным продуктом, богатым полезными свойствами. 

1. Богатство антиоксидантами: Фундук содержит высокое количество антиоксидантов, таких как витамин Е и селен, которые помогают защищать клетки организма от повреждений свободными радикалами.

2. Здоровье сердца: Фундук богат мононенасыщенными жирными кислотами, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови. Это также помогает улучшить здоровье сердца.

3. Регуляция уровня сахара в крови: Фундук содержит богатое количество белка и здоровых жиров, которые могут помочь регулировать уровень глюкозы в крови.

4. Улучшение памяти: Некоторые исследования показывают, что употребление фундука может помочь улучшить память и функции мозга.

5. Полезный для здоровья костей: Фундук содержит магний, который помогает улучшить здоровье костей и снизить риск заболеваний, таких как остеопороз.

Противопоказания к употреблению фундука:

1. Аллергическая реакция: Люди с аллергией на орехи, включая фундук, должны избегать их потребления.

2. Проблемы с желудком: Употребление фундука может вызвать дискомфорт в желудке у некоторых людей, особенно у тех, у кого уже есть проблемы с желудком, такие как язва желудка или рефлюкс.

3. Проблемы с почками: Люди с проблемами с почками могут нуждаться в ограничении потребления фундука из-за его высокого содержания фосфора.

4. Лекарства: Употребление фундука может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как препараты на основе аспирина, мочегонные препараты и антидепрессанты. Поэтому вам следует обратиться к врачу, прежде чем добавлять фундук в свой рацион питания, особенно если вы принимаете какие-либо лекарства на постоянной основе.