Печень гусиная замороженная / 500 гр
Знаменитый деликатес - гусиная печень. Она уникальна по своему составу и считается лечебным белковым продуктом. Печень с фермы, где за здоровьем, питание м содержанием птицы тщательно следят, не допустая гормонов и антибиотиков. Внимание! Это очень жирный субпродукт.
* Товар весовой. Окончатательная стоимость будет пересчитывана в зависимости от веса каждой тушки.
Забой происходит в начале каждой недели. Подэтому доставляем заказы с мясом по предзаказу в четверг-пятницу.
Работаем с небольшими крафтовыми производствами
Качество от природы натуральные составы
Индивидуальный подход к закупке и продаже продуктов питания
Врачи нутрициологии, узкие специалисты
Ценным питательным продуктом, истинным деликатесом является такой полезный продукт, как гусиная печень.
Печень получена от гуся, выращенного в частном хозяйстве в Краснодарском крае. Птица свободного выгула. Гусь гулял по двору, дышал чистым свежим воздухом, получал витамин D естественным образом. Основным кормом было зерно, но птицу подкармливали травой, свекольной ботвой, морковью, картофелем. Антибиотики и гормоны роста при выращивании птицы не использовались. Это особенно важно. Печень птиц, выращенных в современных птичниках, может содержать токсичные вещества.
Важно использовать чистые субпродукты без химикатов и антибиотиков, так как именно в печени их откладывается больше всего.
Польза печени гуся:
Жители Франции гораздо меньше других европейцев страдают онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями. А все благодаря тому, что гусиное мясо, субпродукты и особенно печень усваиваются организмом намного легче гусиного мяса, при этом сохраняя полезные свойства. Их рекомендуют в лечебном питании, особенно при анемии, так как они обладают кроветворными свойствами.
Гусиная печень содержит в своем составе необходимые для нормальной жизнедеятельности человека вещества. Это витамины группы В, А, Н и Е, минералы – фосфор, железо, холин, хром и другие. Богатый состав обеспечивает нормализацию обменных и иных процессов в человеческом организме, способствует восстановлению костных тканей, зубов.
Имеются в продукте и полиненасыщенные жиры, благотворно влияющие на работу мозга и способствующие снижению уровня холестерина в крови. Поэтому, очень важно включать данный продукт в детское меню, для диетического питания.
Готовим гусиную печень:
- Гусиная печень нуждается в правильной термической обработке. Только тогда она сохранит свои вкусовые качества и полезные свойства.
- Не рекомендуется долго жарить ее в большом количестве растительного или сливочного масла. В таком случае печень насытится вредными жирами и потеряет свой нежный, специфический вкус.
- Тушеная, запеченная в духовке или пассерованная с луком на минимальном количестве жира она принесет наибольшую пользу организму.
- Это очень нежный продукт, не нуждающийся в длительной варке или жарке.
- Чтобы сохранить вкусовые качества в полной мере, солить его нужно в конце приготовления. В противном случае печень станет жесткой, «резиновой».
- Для избавления от неприятного запаха применяют технологию вымачивания в воде или молоке.
- Этот продукт отлично сочетается по вкусу с овощами, любыми крупами, макаронными изделиями.
Почему покупают мясо птицы в "Афлоре":
- Мясо поставляется сразу после забоя, охлажденный, из частного фермерского хозяйства, расположенное на берегу реки
- Птица выращивается в экологически благоприятных условиях
- Куры, утки, индюки, перепела и гуси растут в соответствии с принципами органического земледелия.
- Птица на свободном выгуле, а еще имеют собственные модульные домики для содержания в помещении.
- Птицы питаются 100% растительным органическим кормом, зерном, минеральными веществами и витаминами.
- В рационе нет гормонов и синтетических добавок.
- Мясо рекомендовано в том числе для детского и диетического питания.
- Есть все сертификаты и ветеринарные свидетельства.
- Вся продукция поставляется охлажденной, свежей: забой птицы осуществляется под заказ.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 16,37 г; жиры - 2,28 г; углеводы - 6,32 г
Энергетическая ценность на 100 г: 133 ккал
Условиях хранения: при t от 0 до 4°C, 5 суток. Можно заморозить, чтобы продлить срок хранения.
Прозводство: Россия, Московская область
Вес: 500 гр
Метка | ❄️ ЗАМОРОЗКА, СКП |
---|---|
Страна | Россия |
Доставляем заказы по Москве, МО, России.
Курьерами по Москве заказы от 3 500 руб - Бесплатно.
За МКАД внутри зоны доставки от 3500 руб. - 150 руб.
Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 3 500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.
Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 3500 руб. - В разделе Доставка и Оплата
* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.