Доставка на дом вкусной и полезной еды

Согласование заказов:
пн-пт с 9:00 - 20:00, сб 9:00 – 18:00

Каталог

Сердечки утиные / 500 гр

В избранное
Из избранного
Артикул: AFL5212
Кол-во: кг
Цена:
810 руб
+8 баллов на бонусный счет Афлора
Сообщить о поступлении
Скоропорт. Доставка возможна только курьером по Москве и Московской области

Это не только очень вкусный, но и полезный продукт. В составе сердечек много витаминов и микроэлементов, а их приготовление занимает мало времени. Мясо курицы зернового органического откорма. 

 

* Товар весовой. Окончатательная стоимость будет пересчитывана в зависимости от веса каждой тушки.

 

Забой происходит в начале каждой недели. Подэтому доставляем заказы с мясом по предзаказу в четверг-пятницу.

Похожие товары

Не Масс-маркет

Работаем с небольшими крафтовыми производствами

Натуральность

Качество от природы натуральные составы

Как для себя

Индивидуальный подход к закупке и продаже продуктов питания

Нам доверяют

Врачи нутрициологии, узкие специалисты

Куриные сердечки, в основном, расцениваются, как закуска или продукт для добавки при приготовлении некоторых блюд. Они хорошо сочетаются в комбинации с другими мясными продуктами, имеют необычный вкус и очень полезны. Куриные сердечки, как и печень, желудочки, являются так называемым субпродуктом – побочным продуктом разделки птицы.

 

Куриные сердца имеют небольшой размер и являются сложным мышечным продуктом, поэтому имеют достаточно неплохую пищевую ценность. При обжарке в комбинации с другими видами продуктов – калорийность сердец может вырасти более, чем в два раза.

 

Мясо птицы, которая жила на свободном выгуле и питалась натуральным кормами и зерном, выгодно отличается по вкусу. Забой происходит под заказ, поэтому вы получаете свежее фермерское мясо птицы в охлажденном виде.

 

Каждая партия в индивидуальной вакуумной упаковке.

 

Польза куриного мяса:

  • Защита от вирусов. В составе сердец содержится полезный элемент – лизин. Он имеет хороший противовирусный эффект. Полезны для профилактики вирусных заболеваний, типа простуды в периоды особого риска заболеваний. А также в восстановительный период после вирусных и простудных заболеваний. Лизин улучшает синтез гормонов и ферментов.
  • Высокое содержание таурина. Сердца, как и куриное мясо содержат большое количество таурина, на уровне ракообразных. Он несет несколько полезных функций – на 60% уменьшает риск возникновения ишемической болезни сердца у женщин, имеющим высокий уровень холестерина в крови. Помогает людям, страдающим высоким кровяным давление и предотвращает развитие диабета.
  • Улучшают кровообращение. Насыщают гемоглобином молекулы крови, улучшая кровотечение в организме человека. При заболеваниях сосудистой системы и сердечной недостаточности, лучше разделить продукт на несколько приемов в течении дня. Полезны детям и взрослым при анемии, только готовить их необходимо, запекая в духовке. Магний и натрий восстанавливают водный баланс в организме и нормализуют артериальное давление.
  • При беременности. Куриные сердечки являются самым безопасным продуктом из мясных для будущих мам. Врачи могут намеренно прописать употребление именно этого продукта из всех мясных. Ближе к родам, необходимо ограничить употребление всех мясных продуктов, включая сердца.
  • Стимуляция тонуса тела. Аминокислоты — лизин, лейцин, изолейцин и валин не синтезируются в организме человека, но крайне важны для построения всех тканей и развития организма. Единственный способ получения этих микроэлементов – приход из вне. Сердца обогащены этими элементами. Изолейцин способствует развитию мышечных волокон и их росту и восстановлению, лейцин помогает спортсменам в периоды восстановления – восстанавливает ткани костей, мышцы и клетки кожи. Лизин помогает в построении белков. Валин помогает в формировании новых клеток и тканей в организме. Сердца полезны для спортсменов, которые занимаются силовыми видами спорта.

 

Готовим куриные сердечки:

Для приготовления салатов, плова, паштета, шашлыка берите субпродукты от курочек, выращенных в фермерском хозяйстве с соблюдением режима питания. Сердечки тушат, жарят с добавлением овощей, приправ, других ингредиентов. Не нужно придумывать ничего оригинального, чтобы аппетитно пообедать. Купите сердечки и потушите и в сметане – в жаровне или в горшочках. Чтобы блюдо было всегда разным, добавляйте каждый раз новый соус и гарнир – баклажаны, морковь по-корейски, шампиньоны, соленые огурчики и др. К жаренным сердечкам подойдет отварной рис, гречка, картофель.

 

Куриные сердечки довольно специфичный продукт, который полюбят далеко не все. Но есть категории людей, которым просто необходимо рассмотреть включение данного продукта в свой повседневны рацион и научиться правильно их готовить.

Куриные сердечки имеют массу положительных эффектов для организма человека, а также рекомендуются к употреблению целым категориям людей, таким как:

  1. Люди, страдающие болезнями сердца и кровообращения
  2. Больные анемией
  3. Беременным женщинам
  4. Спортсменам
  5. Пациентам при послеоперационном восстановлении и при восстановлении после тяжелых травм

 

Почему покупают мясо птицы в "Афлоре":

  1. Мясо поставляется сразу после забоя, охлажденный, из частного фермерского хозяйства, расположенное на берегу реки
  2. Птица выращивается в экологически благоприятных условиях
  3. Куры, утки, индюки, перепела и гуси растут в соответствии с принципами органического земледелия.
  4. Птица на свободном выгуле, а еще имеют собственные модульные домики для содержания в помещении.
  5. Птицы питаются 100% растительным органическим кормом, зерном, минеральными веществами и витаминами.
  6. В рационе нет гормонов и синтетических добавок.
  7. Мясо рекомендовано в том числе для детского и диетического питания.
  8. Есть все сертификаты и ветеринарные свидетельства.
  9. Вся продукция поставляется охлажденной, свежей: забой птицы осуществляется под заказ.

 

Пищевая ценность на 100 г: белки - 15,8 г; жиры - 10,3 г; углеводы - 0,8 г

 

Энергетическая ценность на 100 г: 159 ккал

 

Условиях хранения: при t от 0 до 4°C, 5 суток. Можно заморозить, чтобы продлить срок хранения.

 

Прозводство: Россия, Московская область

 

Вес: 500 гр

Метка СКП
Страна Россия

Куриные сердечки важно правильно приготовить, а перед готовкой не менее важно их грамотно обработать. Неопытный повар или хозяйка, могут получить в итоге продукт не пригодный к употреблению, как по внешнему виду, так и с неприятным запахом.

 

Сердца, купленные в магазине необходимо тщательно перебирать – возможно попадание в общую массу других субпродуктов, таких, как печень, желудки и так далее. После чего их необходимо очистить от тонкой, едва заметной пленки и хорошо промыть водой. Далее сердца необходимо надрезать вдоль и раскрыть, как книжку для удаления сгустков крови, жилок и кровеносных продуктов и еще раз хорошенько промыть.

 

После операций по очистке, необходимо замочить сердца в холодной воде. Можно добавить немного уксуса – это поможет избавиться от возможного привкуса желчи. После замачивания, сердца необходимо предварительно сварить в течении одного часа на медленном огне. В процессе варки удаляются все микроорганизмы и различные химические препараты, которые воздействовали на птицу во время ее жизни. Первый бульон необходимо вылить в отходы.

 

Возможно и приготовление диетического блюда – после чистки и промывки, необходимо срезать все жировые волокна и приготовить на пару в пароварке или мультиварке.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Доставляем заказы по Москве, МО, России.  

Курьерами по Москве заказы от 3 500 руб - Бесплатно. 
За МКАД внутри зоны доставки от 3500 руб. - 150 руб.

Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 3 500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.

Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 3500 руб. - В разделе Доставка и Оплата

* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.

Добрые соседи

 

Заказ в один клик
Нажимая кнопку Оформить заказ вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности и обработки персональных данных и Пользовательским соглашением