Вареники с творогом / 500 г
Вареники с творогом / 500 г
Вареники с творогом из натуральных ингредиентов премиум-класса. Не содержат пальмового масла и крахмала. Творог не зернистый, более однородной консистенции, что обуславливается технологией производства и помогает сохранить начинку внутри вареника при варке. Без усилителей вкуса, красителей, консервантов, искусственных добавок, ГМО-продуктов и сои.
Способ приготовления: вареники необходимо варить на медленном огне (томить). Тогда они сохранять форму и раскроют все вкусовые качества. Как только вода закипела, бросаем вареники, помешивает. После повторного закипания уменьшаем огонь до среднего или малого и томим 10-15 минут.
Так как используются только натуральное сырье, каждая партия может отличается от предыдущей.
Классические вареники с творожной начинкой слеплены вручную, по домашнему рецепту. В их составе продукты премиум-класса: фермерский творог, куриный желток и йодированная морская соль.
После отваривания вареникам надо дать остыть: натуральный творог "плавиться", ему надо дать время приобрести более твердую консистенцию.
Творог в варениках получается не зернистый, т.к. натуральный творог в процессе вымешивания с последующей глубокой заморозкой становиться более гомогенный и напоминает сырковую массу. Творожный же продут имеет другие физические свойства и может сохранять зернистость постоянно (например, он не растворяется в теплой воде, не теряет консистенцию при заморозке).
В составе вареников используются только натуральные продукты:
- мука пшеничная высшего сорта (Подольский мукомольный завод). Её основное преимущество - отсутствие химического отбеливания, разрыхлителей, ферментов. Она имеет слегка сероватый оттенок и достаточно крупную структуру помола.
- все ингредиенты натуральные, поставляются с частных ферм.
- соль морская йодированная без антислеживающего агента.
- яйцо куриное цельное фермерское, а не яичный продукт или меланж.
Так как используются только натуральное сырье, каждая партия может отличается от предыдущей.
Тесто без добавления ферментных препаратов для повышения уровня клейковины. Поэтому при варке следует следить за состоянием вареников.
Способ приготовления: вареники необходимо варить на медленном огне (томить). Тогда они сохранять форму и раскроют все вкусовые качества. Как только вода закипела, бросаем вареники, помешивает. После повторного закипания уменьшаем огонь до среднего или малого и томим 10-15 минут.
Состав: Начинка: Творог ГОСТ, сахар, соль, желток куриный.
Тесто: Мука пшеничная в/с, яйцо куриное, соль поваренная пищевая, вода артезианская очищенная.
Пищевая ценность на 100 г: белки - не менее 12,0 г; жиры - не более 5,0; углеводы - не более 28,0 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 210 ккал/810 кДж.
Условиях хранения: при t -18°C, 6 месяцев.
Производство: Россия, Московская область, г. Серпухов
| Артикул | AFL2534_19 |
|---|---|
| Метка | ❄️, СКП |
| Закуп | Доработать |
| Страна | Россия |
Вареники необходимо варить на медленном огне (томить). Тогда они сохранять форму и раскроют все вкусовые качества. Как только вода закипела, бросаем вареники, помешивает. После повторного закипания уменьшаем огонь до среднего или малого и томим 10-15 минут. После отваривания можно слегка обжарить.
На столе вареникам надо дать остыть в течении 2-3 минут, чтобы сыр слегка застыл. Употреблять можно со сливочным маслом, и бокалом красного сухого вина или добавив сладкий брусничный соус. Очень неплохо вкус раскрывается в сочетании с медом.
Приятного аппетита!
Доставляем заказы по Москве, МО, России.
Курьерами по Москве заказы от 4500 руб - Бесплатно.
За МКАД до 20 км в зоне доставки от 4500 руб - 200 руб.
Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 4500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.
Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 4500 руб. - В разделе Доставка и Оплата
* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.