Чиабатта на закваске классическая / 250 гр
Чиабатта на закваске классическая / 250 гр
Хлеб приготовлен из отборных ингредиентов: муки хлебопекарной высшего сорта, мягкой питьевой воды, закваски, масла и морской соли. Наш хлеб богат полезными микроорганизмами благодаря использованию закваски. Простыми словами, закваска – это «мучная ферма», где формируются полезные бактерии и дрожжи. Кроме закваски можно выделить преимущества:
- Уникальная технология изготовления
- Высокая гидротация теста
- Великолепный вкус и аромат
- Натуральный состав
- Отсутствие добавок
- Богатство микроэлементов
Работаем с небольшими крафтовыми производствами
Качество от природы натуральные составы
Индивидуальный подход к закупке и продаже продуктов питания
Врачи нутрициологии, узкие специалисты
Преимущества чиабатты на закваске:
- Уникальная рецептура – хлеб на натуральной закваске, без дрожжей.
- Технология изготовления из ультравлажного теста - воздушное, но сытное.
- Натуральный состав – только мука, вода, закваска и соль.
- Ручной труд - высокое качество и уникальность.
- Естественная ферментация — мягкость и неповторимый вкус.
- Польза для здоровья – пробиотики и витамины.
- Неповторимый вкус – насыщенный аромат и текстура.
- Экологичность – зерно без химии, подходящий для ЗОЖ продукт.
- Команда профессионалов — вкусный и натуральный хлеб.
Уникальная технология изготовления из ультравлажного теста на закваске. Этот процесс осуществляется путем естественного брожения без использования дрожжей, в условиях холодильной камеры при температуре 2 градуса в течение 12-18 часов.
Высокая гидратация теста. В нашей чиабатте гидратация составляет 80-85%, что значительно превышает показатели других производителей (70-75%). Это обеспечивает великолепную воздушность и крупные пузырьки внутри.
Пекарня создает произведения кулинарного искусства! На конкурсе «Московское качество-2020» заняла III место в категории «Хлеб ржаной и ржано-пшеничный».
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, закваска (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, заквасочные биокультуры), масло подсолнечное рафинированное дезодарированное, соль морская пищевая
Срок хранения: 3 суток при комнатной температуре и 6 месяцев - в заморозке.
Вес: 250 г
| Метка | Можно в пост, СКП |
|---|
Доставляем заказы по Москве, МО, России.
Курьерами по Москве заказы от 3 500 руб - Бесплатно.
За МКАД внутри зоны доставки от 3500 руб. - 150 руб.
Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 3 500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.
Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 3500 руб. - В разделе Доставка и Оплата
* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.
