Котлеты рыбные из филе трески / 500 г
Рыбные котлеты приготовлены вручную. Для фарша используется отборное камчатское и мурманское филе трески, заготовленное и замороженное на трале в море. Для придания гармоничного вкуса добавлен соус на майнезной основе собственного производства. Чтобы в полной мере насладиться вкусом котлет, загляните в раздел "Способ приготовления".
Работаем с небольшими крафтовыми производствами
Качество от природы натуральные составы
Индивидуальный подход к закупке и продаже продуктов питания
Врачи нутрициологии, узкие специалисты
Рыбные котлеты приготовлены вручную, из продуктов премиум-класса. Для изготовления котлет используется только отборное камчатское и мурманское филе трески. Рыба траловой заготовки: ловится на судне, там же разделываемся и замораживается. Для придания гармоничного вкуса котлет к филе добавлен соус на майнезной основе собственного производства.
Эти котлеты относятся к высшей категории «А», что означает, что в них более 80% филе тресковых рыб.
В составе котлет используются только натуральные продукты:
- мука пшеничная высшего сорта (Подольский мукомольный завод). Её основное преимущество - отсутствие химического отбеливания, разрыхлителей, ферментов. Она имеет слегка сероватый оттенок и достаточно крупную структуру помола.
- все ингредиенты натуральные, поставляются с частных ферм.
- соль морская йодированная без антислеживающего агента.
- яйцо куриное цельное фермерское, а не яичный продукт или меланж.
- перец черный только горошком, измельчают на мельнице, для избегания попадания сторонних примесей.
Так как используются только натуральное сырье, каждая партия может отличается от предыдущей.
Котлеты не содержат влагоудерживающих агентов. Поэтому их необходимо готовить с небольшим добавлением воды, можно под крышкой, на сковороде или в мультиварке, можно на пару, чтобы избежать излишней сухости! Чтобы в полной мере насладиться вкусом котлет, загляните в раздел "Способ приготовления".
Состав: филе трески 80%, яйцо куриное 8%, мука в/с 3,5%, растительное масло 3,5%, желток куриный 1,5%, зелень петрушки и укропа 1,5%, соль йодированная 0,9%, горчица 0,5%, лимонный сок 0,5%, сахар 0,1%. Панировочные сухари (манная крупа).
Пищевая ценность на 100 г: белки - не менее 14,0 г; жиры - не более 1,0 г; углеводы - не более 4,0 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 86 ккал/362 кДж.
Условиях хранения: при t -18°C, 6 месяцев.
Прозводство: Россия, Московская область, г. Серпухов
Способ приготовления: Жарим или готовим на пару, не размораживая. Можно добавить немного воды, обязательно использовать крышку, чтобы не пересушить продукт. Обжаривать на сковороде – сначала прижарить с 2х сторон, потом довести до готовности. Хороши на вкус и без соуса.
| Страна | Россия |
|---|
Жарим на пару, не размораживая. Можно добавить немного воды и обязательно использовать крышку, чтобы не пересушить продукт. Обжаривать на сковороде – сначала прижарить с 2х сторон, потом довести до готовности. Хороши на вкус и без соуса.
Котлеты не содержат влагоудерживающих агентов. Поэтому их необходимо готовить с небольшим добавлением воды, можно под крышкой, на сковороде или в мультиварке, можно на пару, чтобы избежать излишней сухости!
Если хочется еще большей сочности, то можно не просто обжарить котлеты, а протомить их под крышкой на небольшом огне.
Доставляем заказы по Москве, МО, России.
Курьерами по Москве заказы от 3 500 руб - Бесплатно.
За МКАД внутри зоны доставки от 3500 руб. - 150 руб.
Доставка СДЭК, Боксберри, ТК по Москве, МО и в Санкт-Петербург:
Заказы от 3 500 руб. - Бесплатно
В другие регионы по РФ - по расчету ТК.
Подробные условия и стоимость доставки на сумму до 3500 руб. - В разделе Доставка и Оплата
* Стоимость заказа для применения услуги бесплатной доставки учитывается исходя из итоговой стоимости заказа после применения всех скидок, акций и бонусных баллов.
