Польза шиповника

Шиповник – это дикий куст с полезными плодами. Содержание аскорбиновой кислоты в ягодах шиповника значительно больше, чем в лимонах и смородине. Это хороший природный антиоксидант. В шиповнике большое количество витаминов таких, как А, Р, Е, К, В2. Среди его полезных свойств — бактерицидный эффект. Плоды шиповника помогают улучшить работу желудка, выводят токсины и шлаки, что при регулярном приеме настойки из шиповника, избавляет от лишних килограмм.

Чтобы максимально сбросить излишние килограммы, необходимо правильно принимать шиповник: залить 3 столовые ложки плодов 1 литром кипятка и настоять всю ночь. Кипятить, ни в коем случае, нельзя, это убьет все полезные свойства. Принимать настойку 5 раз в день по полстакана.

Шиповник – прекрасное средство профилактики, способное защитить ребенка (да и взрослых!) от простуды в период межсезонья и с наступлением холодов. С этой целью очень полезен чай из его плодов. Если нет проблем с ЖКТ, не лишним будет добавить лимон. Лечебные свойства шиповника для детей состоят в том, что этот чай улучшает работу сердца, легких, благотворно воздействует на нервную систему ребенка. 

Способ хранения: Хранить в сухом темном месте. Лучше в бумажном пакете. Если хранится под крышкой, то периодически "давать подышать" ягодам.

Вес: 100г

Кисель из шиповника и лайма

Ингредиенты:

1. Шиповник сушеный - 200 г
2. Вода - 1 л
3. Лайм - 1 шт
4. Сахар - 2 ст.ложки (можно заменить медом)
5. Крахмал - 1,5 ложки
6. Бадьян - 3-4 звездочки

Плоды шиповника с вечера замочите в воде. Утром растираем ягоды в пюре, перекладываем в кастрюлю и заливаем водой. После закипания варим 10-15 минут. После этого процеживаем отвар, переливаем его обратно в кастрюлю и добавляем звездочки бадьяна, сахар или мед, сок лайма. Нагреваем, варим на медленном огне 10-15 минут, вливаем в кастрюлю разведенный водой крахмал, си через 3-4 минуты убираем с огня. Даем настояться, и — пьем с удовольствием!