С гордостью пишем о производителе мегаполезного костного бульона, продукта, созданного семейной компанией Евгении Кожиновой.
«После рождения детей наше представление о здоровом питании кардинально изменилось. Мы осознали важность качества продуктов, которые мы потребляем. Это стало отправной точкой для нашей истории. Мы захотели предложить высококачественный продукт, который действительно поддерживает здоровье тысяч семей. И мы смогли это сделать! Наш костный бульон, любимый многими, заказывают по всей России и за ее пределами!
В нашем производстве мы используем только натуральные ингредиенты: кости говядины, курицы и рыбы и свежие овощи. Сначала мы медленно томим кости и овощи в течение 24 часов, чтобы извлечь все полезные вещества и яркий вкус. Затем бульон мгновенно замораживается в момент свежести, что сохраняет его питательные свойства для вас.
Подробнее о том, как мы готовим наш чудесный костный бульон. Секреты производства
1. Отбор ингредиентов
Наши повара тщательно отбирают каждый ингредиент, основываясь на его качестве. Мы используем только кости от животных, выращенных на экологически чистых фермах со свободным выгулом и качественным уходом. Это гарантирует, что наш бульон будет насыщен натуральными витаминами и минералами с самого начала.
2. Запекание костей
Перед тем как начать томление, мы запекаем кости. Этот этап раскрывает их природный вкус и придаёт бульону неповторимый аромат, который оставляет незабываемые впечатления.
3. Томление 24 часа
Для получения прозрачного и ароматного бульона мы томим его целых 24 часа. Мы обращаем особое внимание на температуру и не допускаем перекипания, используя профессиональное оборудование, чтобы достичь идеальной консистенции и вкуса.
4. Фильтрация
Каждую партию бульона мы фильтруем вручную, чтобы обеспечить её чистоту и качество. После фильтрации бульон разливается по баночкам. Этот внимательный подход позволяет нам гарантировать, что вы получите только лучшее.
5. Заморозка
На нашем производстве мы используем современную технику для охлаждения и заморозки бульона. Охлаждение происходит в морозильном шкафу с динамической системой охлаждения, что позволяет сохранить все питательные вещества и свежесть продукта.
6. Упаковка
Весь процесс приготовления бульона занимает около 44 часов, включая заморозку. После завершения процесса, упаковываем наш бульон и отправляем его на наш холодильный склад, готовый к доставке вам.
Теперь немного о ценности продукта
- Содержит 19 аминокислот
- Поддерживает суставы, кожу и волосы благодаря коллагену и желатину.
- Укрепляет здоровье и хорошее самочувствие при регулярном употреблении.
- Содействует правильной работе иммунной системы.
- Обогащает организм основными минералами.
- Улучшает здоровье кишечника.
- Совместим с диетами АИП, ПАЛЕО, КЕТО, GASP и LCHF.
Заказать и выбрать костный бульон можно по ссылке