Афлора меняется. Почему мы сокращаем ассортимент

Афлора меняется. Почему мы сокращаем ассортимент 

И почему это не конец, а новый этап.

11 лет назад всё начиналось совсем с другого.

Когда-то «Афлора» была про цветы. Потом появились орехи и сухофрукты. Потом мёд с нашей семейной пасеки, овощи, домашняя еда, бульоны, супы, зелень, сырники, фермерские продукты.

За эти годы изменилось очень многое.

Мы росли. Ошибались. Учились. Искали поставщиков, которым можно доверять как себе. Собирали мёд. Квасили капусту. Варили костные бульоны ночами. Собирали для вас продукты, которые сами давали своим детям.

И самое главное — всё это время рядом были вы.

Люди, которые доверяли нам своё питание, своих детей, семейные ужины, праздники и обычные будни.

Иногда даже сложно поверить, сколько времени прошло. Наши дети за это время успели вырасти — и это, наверное, самый честный показатель того, какой длинный путь мы прошли вместе.

Почему мы решили сократить ассортимент

Последние годы ассортимент «Афлоры» стал очень большим.

И в какой-то момент мы поняли важную вещь:

нельзя одинаково хорошо делать сразу всё.

Особенно когда речь идёт про качество еды.

Мы не хотим превращаться в огромный безликий каталог. Не хотим терять вкус, внимание к деталям и ощущение настоящей домашней еды, за которое многие нас и полюбили.

Поэтому сейчас «Афлора» постепенно меняется.

Не закрывается одним днём.

Не исчезает.
А именно меняется.

Какие-то продукты будут уходить постепенно. Что-то ещё будет приезжать свежим ближайшие месяцы. Где-то останутся остатки любимых товаров, а где-то мы будем вводить уже новые позиции.

Это скорее не ликвидация.

Это сокращение и обновление ассортимента.

Что останется в Афлоре

Мы решили сфокусироваться на том, что действительно стало сердцем проекта.

На том, за чем люди возвращаются снова и снова.

В «Афлоре» остаются:

— костные бульоны
— супы
— масло гхи
— сырники и часть готовых блюд
— завтраки и домашняя еда
— зефир
— часть овощей на ближайшее время

И именно эти направления мы хотим развивать дальше сильнее всего.

Почему именно супы и бульоны

Если честно — именно здесь мы видим настоящее будущее проекта.

За последние годы стало понятно, насколько людям не хватает:

— нормальной домашней еды
— быстрых, но качественных решений
— еды для восстановления
— простых тёплых блюд без ощущения «фастфуда»

Особенно сейчас, когда многие постоянно устают, живут в стрессе и просто не успевают готовить.

Именно поэтому мы будем расширять:

— ассортимент супов
— костных бульонов
— домашних готовых блюд

Хотим сделать так, чтобы дома всегда можно было быстро собрать нормальный обед:
суп, хлеб, немного масла, сырники на завтрак, что-то тёплое детям после школы.

Без сложностей.
Без случайной еды.
Без ощущения, что нужно выбирать между скоростью и качеством.

Что будет уходить

Постепенно мы будем завершать многие категории:
— мёд
— часть овощей и фруктов
— яйца
— птицу
— колбасы и паштеты
— напитки
— бакалею
— БАДы
— подарки
— смалец и многое другое

Поэтому сейчас на сайте ещё можно найти любимые продукты, которые многие заказывали годами.

Что-то будет в наличии ещё месяц. Что-то — дольше. Некоторые позиции уже заканчиваются.

И если у вас есть продукты, которые вы особенно любите в «Афлоре», сейчас как раз то время, когда можно спокойно взять их с запасом.

Особенно:
— мёд с нашей семейной пасеки
— редкие позиции бакалеи
— натуральные сладости
— овощи и зелень
— фермерские продукты, которые уже сложно будет повторить

Мы не становимся меньше

Наверное, со стороны может показаться наоборот.

Но внутри ощущение другое.

Иногда, чтобы вырасти дальше, нужно убрать всё лишнее и оставить главное.

Для нас это:
— качество
— вкус
— домашняя еда
— удобство
— скорость доставки
— понятный ассортимент
— продукты, за которые не стыдно

И очень хочется верить, что следующий этап «Афлоры» получится ещё более настоящим и сильным.

Просто уже немного другим.