Приближение зимы, все ближе и сезон простуд. Кто не хочет встречать новый год с носовым платком, пора доставать из запасов мед - вкусный и надежный защитник от простуды.
Многие были удивлены, когда с наступлением холодов наш натуральный мед стал садиться и засахариваться. На самом деле так и должно быть, такой механизм заложен природой.
Мед - живой продукт, он созревает и вместе с нами переживает сезоны.
Зимний мед - он густой, даже плотный, с явными кристалликами, которые не имеют ничего общего с обычным сахаром.
Кушать зимний мед не очень удобно, поэтому зимой особенно актуальны медовые муссы или крем-мед.
Что такое медовый мусс или крем-мед
Медовый мусс или крем-мед - это тот же самый мед только воздушной и легкой консистенции. Достигается эта консистенция без всяких химических добавок, мед просто перемешивают долго долго, чтобы он насытился кислородом и приобрел воздушную структуру. Для разнообразия и улучшения полезных свойств в мед добавляют прополис, пыльцу, натуральные ягоды.
Консистенция медового мусса – просто сказка! Можно есть ложкой, мазать на бутерброд или блинчик.
Крем-мёд не нужно растапливать, он не садится, не слоится и сохраняет свою консистенцию и полезные свойства меда.
В отличие от обычного мёда, мусс не кристаллизуется, не течёт, не капает с ложки и не оставляет пятен.
Купить медовый мусс или крем-мед
У нас в продаже три вида домашнего медового мусса из меда с нашей пасеки:
1) из чистого меда
2) с добавлением прополиса
3) с пыльцой
А еще есть отличные медовые муссы с малиной, с черникой и медовый мусс кипрейный фабричного производства.
комментарии