В мире здоровья и правильного питания существует множество мнений о том, какое масло выбрать для жарки. Многие из нас привыкли думать, что оливковое и подсолнечное масла – это безопасные и полезные варианты. Но, при нагревании они образовывают опасные для здоровья соединения. Оливковое масло, например, начинает выделять вредные вещества при температуре выше 180°C, а подсолнечное масло часто содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые становятся токсичными при жарке.
Знакомьтесь с маслом ГХИ! В этой статье мы разберёмся, почему масло ГХИ считается идеальным вариантом для жарки.
Что такое масло ГХИ и почему оно полезно?
Масло ГХИ – это очищенное топленое масло, которое изготавливается из коровьего масла. Процесс его приготовления включает в себя медленное нагревание масла, чтобы удалить воду и молочные твердые вещества. Это делает масло чрезвычайно стабильным при высоких температурах и придаёт ему уникальный вкус.
На чем лучше жарить: безопасное масло для жарки детям
Когда дело доходит до приготовления пищи для детей, безопасность всегда стоит на первом месте. И здесь на помощь приходит ГХИ – очищенное масло, которое не только устойчиво к нагреванию, но и приносит пользу организму благодаря своим питательным свойствам. Оно легко усваивается и не вызывает аллергии, что делает его идеальным выбором для маленьких гурманов.
Советы от шеф-поваров
Не зря такие известные повара, как Массимо Боттура и Дэвид Чанг, активно рекомендуют использовать масло ГХИ в своих рецептах. Боттура однажды сказал: «Пища должна быть не только вкусной, но и полезной. Используйте ГХИ, чтобы подчеркнуть натуральные ароматы и сохранить здоровье». Чанг добавил: «Каждый повар должен держать ГХИ в своем арсенале. Это маленькое сокровище, которое может трансформировать любое блюдо».
Так почему бы не открыть для себя мир здоровых и вкусных кулинарных возможностей с маслом ГХИ?
Масло ГХИ премиум качества из интернет - магазина «Афлора»
В нашем интернет-магазине «Афлора» вы можете приобрести ГХИ премиального качества по ссылке:
Что делает наши масла ГХИ особенными?
- Высокая температура дымления
Одним из главных преимуществ масла ГХИ является его высокая температура дымления – около 250°C. Это значит, что при жарке с использованием ГХИ в вашем масле не образуются вредные соединения, которые могут негативно сказаться на вашем здоровье. Идеально подходит для жарки, запекания и даже для приготовления десертов!
- Отсутствие лактозы и казеина
Масло ГХИ получается путем отжима сливочного масла, в процессе которого удаляются не только частицы молока, но и лактоза, и казеин. Это делает ГХИ идеальным выбором для тех, кто придерживается безлактозной диеты или страдает от непереносимости молока. Теперь у вас есть возможность готовить вкусные блюда, не переживая о пищевых аллергиях!
- Полезные жирные кислоты
ГХИ – это источник полезных жирных кислот, таких как омега-3 и омега-9. Эти жирные кислоты не только поддерживают здоровье кожи и сердца, но и способствуют усвоению витаминов, что делает ваше питание более полноценным. Употребляя ГХИ, вы заботитесь не только о вкусе, но и о своем здоровье.
А еще
- Мы никогда не экономим на качестве
- Контролируем каждый этап производства
- Предлагаем продукт, который смело даём своим детям.
Больше полезной информации в нашем ТЕЛЕГРАМ
комментарии