Куриная запеканка – отличное решение на обед или ужин. Куриную запеканку я люблю за простой набор продуктов, который всегда имеется в холодильнике, за быстроту приготовления и прекрасный вкус.
Ингредuенты:
- Куриное филе - 500 г.
- Шампиньоны - 300 г.
- Помидоры - 2 шт.
- Сыр - 150 г.
- Сметана 15% - 200 г.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 1 ч.ложка
Процесс приготовления:
- Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом.
- Филе посолить.
- Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.
- Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.
- Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью.
- Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки.
- Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица.
Приятного аппетита!
