Борщ с квашеной капустой — классика жанра, которой просто не грозит выйти из моды. Борщ готовят на говяжьем и свином бульоне, с добавлением картофеля или без, со свежей капустой или с квашеной… Вариантов сотни! Предлагаем вам приготовить один из них...